T∕ZZB 1109-2019 铝及铝合金电磁炉适用不粘炒锅.docx

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ZZB

浙江制造团体标准T/ZZB1109—2019

铝及铝合金电磁炉适用不粘炒锅

AluminumandAluminumalloysnonstickwokforinductioncookers

2019-05-15发布2019-05-31实施

浙江省品牌建设联合会发布

T/ZZB1109—2019

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4分类 1

5基本要求 2

6技术要求 2

7试验方法 6

8检验规则 9

9标志、标签、使用说明书 11

10包装、运输、贮存 12

11质量承诺 13

T/ZZB1109—2019

II

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口。

本标准由永康市标准化研究院牵头组织制定。

本标准主要起草单位：浙江南龙工贸有限公司。

本标准参与起草单位：浙江乐太电器有限公司、浙江乐太厨具有限公司、永康市质量技术监督检测中心、科慕化学（上海）有限公司、浙江炊大王炊具有限公司（排名不分先后）。

本标准主要起草人：应高波、周岑景、李青照、方翰、魏明、胡小苗、孔德利、杨震炯、蒲万见。本标准由永康市标准化研究院负责解释。

T/ZZB1109—2019

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铝及铝合金电磁炉适用不粘炒锅

1范围

本标准规定了铝及铝合金电磁炉适用不粘炒锅（以下简称锅具）的术语和定义、分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输、贮存及质量承诺。

本标准适用于以铝及铝合金为基材（包括内表面为铝或铝合金的复合材料）加工而成的，在家用电磁炉（电磁灶）上适用的平底炒锅，与食品接触表面采用不粘涂层处理的电磁炉适用炒锅。

本标准不适用于圆弧底炒锅。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191装储运图示标志（GB/T191—2008，ISO780:1998，MOD）

GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划（GB/T2828.1-2012，ISO2859-1:1999，IDT）

GB/T2829周期检查计数抽样程序及表（适用于对过程稳定性的检验）

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品

GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB4806.10食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层

GB6388运输包装收发货标志

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T6544瓦楞纸板

GB/T8005.1—2008铝及铝合金术语第1部分：产品及加工处理工艺

GB/T32095.2—2015家用食品金属烹饪器具不粘表面不粘性及耐磨性测试规范

GB/T32147—2015家用电磁炉适用锅

GB/T32388—2015铝及铝合金不粘锅

EN12983-1:2000(A1:2004)厨具用于炉具、炊具加热铁架上的家用厨具第1部分：基本要求

CEN/TS12983-2:2005(E)用于炉具、炊具加热铁架上的家用厨具第2部分：特殊要求

CEN/TS12983-3:2007用于炉具、炊具加热铁架上的家用厨具第3部分：用于电磁加热源上的炊具

3术语和定义

GB/T32147—2015、GB/T32388—2015、GB/T8005.1—2008界定的术语和定义适用于本文件。

4分类

T/ZZB1109—2019

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产品品种：按GB/T32388—2015中4的规定执行。

5基本要求

5.1研发设计

5.1.1设计应具备运用三维设计软件通过建模、装配及渲染模块对产品进行外观及结构设计，并使用

3D打印机快速成型对产品手柄、锅体、锅盖及整体外观进行设计评估。

5.1.2铝及铝合金电磁炉适用不粘炒锅基体底部厚度应≥3.0mm。

5.2原材料

5.2.1变形铝合金的原材料应选择牌号为LF2