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不同栽培基质对香菇产量和品质的影响论文

摘要：本研究旨在探讨不同栽培基质对香菇产量和品质的影响。通过对不同栽培基质进行对比实验，分析其对香菇生长、产量和品质的影响，为香菇栽培提供科学依据。

关键词：香菇；栽培基质；产量；品质；影响

一、引言

（一）香菇栽培现状及问题

1.香菇栽培历史悠久，市场需求量大，已成为我国重要的食用菌产业之一。

2.然而，当前香菇栽培过程中存在以下问题：

1)基质选择不当，导致香菇生长不良、产量低、品质差；

2)栽培技术落后，影响香菇产量和品质；

3)病虫害防治困难，给香菇栽培带来较大损失。

（二）不同栽培基质对香菇生长的影响

1.有机栽培基质

1)有机栽

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