4 一天的食物 教学设计-2023-2024学年科学四年级上册教科版.docxVIP

4一天的食物教学设计-2023-2024学年科学四年级上册教科版

主备人

备课成员

教材分析

亲爱的同学们，今天我们要一起探索一个充满趣味的话题——“一天的食物”。这是我们四年级上册科学教科版中的一部分，它不仅关乎我们的身体健康，还能让我们了解大自然的奇妙。接下来，就让我们一起走进这堂生动有趣的科学课吧！??????????

核心素养目标

1.科学探究：学会观察和记录食物的来源、种类和营养特点，提升科学探究能力。

2.生命观念：理解食物与人体健康的关系，形成正确的饮食观念。

3.社会责任：认识到合理膳食对个人和社会的重要性，培养健康生活的责任感。

4.创新思维：通过设计自己的健康食谱，激发创新思维，提高解决问题的能力。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

同学们之前已经接触过一些基本的生物知识，了解食物的分类和营养素的基本概念。他们对日常生活中常见的食物有一定的认知，但对于食物的营养价值和人体健康之间的关系可能还比较模糊。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

本章节的内容与学生的日常生活密切相关，因此大多数学生对食物都有一定的兴趣。他们的学习能力强，能够通过观察和实验活动来吸收新知识。学习风格上，有的同学喜欢动手操作，有的同学则更倾向于思考和讨论。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

一方面，学生可能对食物营养的具体作用和摄入量的平衡感到困惑；另一方面，对于不同年龄段和健康状况的人群，如何制定合适的饮食计划也是一个挑战。此外，一些学生可能因为缺乏实践经验而在实验操作中遇到困难，如如何正确测量食物的重量、如何观察食物的变化等。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《科学》四年级上册教科版教材，以便于课堂阅读和记录。

2.辅助材料：准备食物图片、营养素图表、健康饮食视频等多媒体资源，增强视觉体验。

3.实验器材：准备天平、量杯、食物样本等实验器材，确保实验的顺利进行。

4.教室布置：设置分组讨论区，安排实验操作台，营造互动学习的氛围。

教学过程

1.导入（约5分钟）

（1）激发兴趣：

亲爱的同学们，今天我们来聊聊我们每天都离不开的东西——食物！你们有没有想过，为什么我们每天都要吃东西？我们的身体需要食物来提供能量呢？今天，我们就来一起探索一下“一天的食物”的秘密吧！

（2）回顾旧知：

回想一下，我们之前在科学课上学习了什么？对了，我们学习了食物的分类和营养素。那么，你们还记得哪些食物属于哪些类别吗？它们各自有哪些营养素呢？

2.新课呈现（约20分钟）

（1）讲解新知：

首先，我会详细讲解今天我们要学习的主要内容，包括食物的营养价值、食物的来源、食物的加工等。我会结合教科书上的内容，用生动有趣的语言进行讲解。

（2）举例说明：

为了让大家更好地理解，我会举一些例子。比如，为什么水果和蔬菜对我们身体健康很重要？为什么谷物和豆类是我们的主食？我会用生活中的实例来解释这些知识点。

（3）互动探究：

接下来，我会提问一些问题，比如“你们平时都喜欢吃哪些食物？”、“你们知道这些食物对身体健康有什么好处吗？”等问题，让学生们积极参与讨论。同时，我会引导学生通过小组合作，探究食物与营养的关系。

3.巩固练习（约30分钟）

（1）学生活动：

在这一环节，我会让学生们动手实践。比如，我会让学生们分组，每组设计一份健康食谱，并解释他们为什么选择这些食物。

（2）教师指导：

在学生进行活动的同时，我会巡回指导，观察他们的操作过程，并及时给予帮助和指导。我会注意观察哪些同学可能需要更多的帮助，并适时提供个别指导。

4.实验操作（约20分钟）

（1）实验准备：

我会提前准备实验器材，确保实验的顺利进行。实验内容包括测量食物的重量、观察食物的变化等。

（2）实验指导：

在实验开始前，我会向学生们讲解实验的目的、步骤和安全注意事项。然后，我会让学生们分组进行实验，确保每个学生都能参与到实验中来。

5.总结反思（约5分钟）

（1）回顾总结：

在实验结束后，我会让学生们分享他们的实验心得，回顾今天所学的内容。我会引导他们总结食物的营养价值和健康饮食的重要性。

（2）情感教育：

最后，我会结合今天的课程内容，进行一次简短的情感教育。我会告诉同学们，健康的生活习惯对我们每个人都很重要，希望大家都能养成良好的饮食习惯，为自己的健康负责。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-食物金字塔：介绍食物金字塔的概念，以及不同层级的食物对健康的重要性。

-营养标签解读：讲解如何阅读和理解食品包装上的营养标签，帮助学生了解食物的营养成分。

-食物来源多样性：介绍不同食物的来源，如谷物、蔬菜、水果、肉