DB41∕T 1770-2019 绿色食品 宁陵酥梨生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20B05

DB41

河南省地方标准

DB41/T1770—2019

绿色食品宁陵酥梨生产技术规程

2019-02-13发布2019-05-13实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/T1770—2019

I

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由商丘国家农业科技园区提出。

本标准起草单位：宁陵县工业信息化和科技局、中国农业科学院郑州果树研究所、宁陵县质量技术监督局。

本标准主要起草人：杨健、李传新、王苏珂、刘新亚、朱威臣、周增强、吕波、郭超峰、李秀根、王龙、薛华柏、苏艳丽。

DB41/T1770—2019

1

绿色食品宁陵酥梨生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品宁陵酥梨生产的建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、废弃物处理和生产记录档案等管理措施。

本标准适用于绿色食品宁陵酥梨生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T442梨生产技术规程NY475梨苗木

DB41/T444宁陵金顶谢花酥梨

3建园

3.1产地环境

产地环境条件应符合NY/T391的规定。

3.2园地选择

应选择土壤肥沃，土壤pH值6.5～7.5，交通便利，水电条件良好的地域，且上茬无仁果类果树种植地块建园。梨园周围无柏树种植。

3.3苗木选择与处理

选择质量符合NY475中3.1、3.15和3.18规定的苗木。定植前用水浸根8h～12h。

3.4定植时期

可以秋栽或春栽，宜秋栽。秋栽一般在苗木落叶后至土壤封冻前，春栽于土壤解冻后至苗木萌芽前进行。

3.5定植方法

采用定植沟栽植，栽植时舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗、踏实，埋土到根颈处。栽后及时浇水，覆膜保墒。

DB41/T1770—2019

2

3.6栽植密度

提倡宽行密植，株行距1m～1.2m×4m。

3.7授粉树配置

授粉品种与宁陵酥梨花期一致或稍提前，以中梨1号、黄冠、红香酥等花粉量大、品质优的为授粉品种，配置比例为1:4～8。

4土肥水管理

4.1土壤管理

4.1.1土壤耕翻

分为扩穴深翻和全园深翻，在采果后结合秋施基肥进行。扩穴深翻是在定植穴（沟）外侧挖环状沟或平行沟，土壤回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使根土密接。全园深翻是把栽植穴以外的土壤一次性全部深翻。

4.1.2行间生草

提倡行间生草，包括自然生草和种植绿肥。自然生草选留狗尾草、牛筋草等浅根性草，及时去掉曼陀罗和灰菜等深根性草。种植绿肥可选用毛叶苕子、白三叶草、紫花苜蓿和鼠茅草等，行间条播或撒播。草高50cm刈割覆盖树盘。生草6～8年后，深翻果园。

4.1.3树下覆盖

提倡树下用田间杂草、作物秸秆或透气性强的地布覆盖。

4.2施肥

4.2.1施肥原则

按照NY/T394中5的规定执行。

4.2.2允许使用的肥料种类

应符合NY/T394中4.2的规定。

4.2.3施肥方法

4.2.3.1基肥

应符合NY/T442中5.2.2的规定。

4.2.3.2追肥

应符合NY/T442中5.2.3的规定。宜肥水一体化，结合梨园灌水进行土壤追肥。

4.2.4施肥数量

盛果期梨园，按照每生产1000kg鲜果，补充10kgN、5kgP2O5、10kgK2O确定单位面积施肥量。宜采用通过测土配方进行平衡施肥。

DB41/T1770—2019

3

4.3水分管理

4.3.1灌溉水质量

应符合NY/T391的规定。

4.3.2灌溉和排水

应符合NY/T442中5.3.1和5.3.2的规定。宜采用滴灌。

5整形与修剪

5.1整形

提倡采用细长圆柱形。树高2.5m～3m，中心干直立，上面均匀分布15～22个结果枝组，结果枝组与中干呈60°~70°角。定植后低定干（40cm～50cm），培养强直立中心干；第二年萌芽前刻芽促发分枝，通过撑枝和拉枝等，使其与中心干呈60°~70°角，呈单轴延伸结果。

5.2修剪

按NY/T442中6.2.1和6.2.2规定执行