陕西省留坝县中学高三下学期周四测生物试题（2）.doc

2018届高三生物周四测（2）

1、下图所示果酒、果醋工厂化生产流程。请据图回答问题：

(1)家庭自制葡萄酒所用菌种常来自于，图中的候选菌A、B经筛选和纯化分别

获取和菌种。

(2)图中所用的培养基都需要在接种前用法进行灭菌。

(3)在纯化菌种A时接种了5个平板，每个平板均接种了0.1mL样品并培养。其中乙平板的菌落分布如图，纯化菌种A的接种方法是，推测出现平板乙可能的操作失误是。其余的甲、丙、丁、戊平板操作正常，其菌落数分别是210、230、470、190，

则样品中菌种A的数量为个/mL。

(4)果酒发酵罐与果醋发酵罐需要控制的温度条件差异是。

2、某同学用新鲜的泡菜滤液为实验材料分离纯化乳酸菌。分离纯化所用固体培养基中因含有碳酸钙而不透明，乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙。回答下列问题：

(1)分离纯化乳酸菌时，首先需要用对泡菜滤液进行梯度稀释，进行梯度稀释的理由是

。

(2)推测在分离纯化所用的培养基中加入碳酸钙的作用有和。分离纯化时应挑选出的菌落作为候选菌。

(3)乳酸菌在-20℃长期保存时，菌液中常需要加入一定量的（填“蒸馏水”“甘油”或“碳酸钙”）。

(4)泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有、__________和等。

(5)从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸。这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是，原因是

。

3、据报道，某地空气样本中检测出A、B、C、3种抗生素的耐药性基因。只有存在于某种活菌中的耐药性基因才能感染人体。为研究此地空气中是否存在这些耐药性活菌，某研究小组做了以下实验，步骤如下。

①配置培养基并灭菌；

②制作无菌平板，并收集、培养空气中的活菌；

③对步骤②得到的活菌进行分离纯化；

④设置若干实验组和对照组，进行相关操作；

⑤将各组平板置于适宜温度的恒温箱中培养一段时间，观察菌落的生长情况。

回答下列问题：

(1)步骤④中的灭菌方法是。

(2)步骤③中接种的方法是____________。

(3)若步骤②中得到的菌落类型有5种，则步骤④中需要设计至少个实验组，对实验组的操作是。

(4)若将所得菌落接种到含有培养基中，形成的菌落呈____色，则表明可能存在大肠杆菌。从功能角度分析此培养基属于培养基。

4、有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株。回答问题：

(1)在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以_______为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于培养基。

(2)纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即和。

(3)为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力____。

(4)通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、和

。无菌技术要求试验操作应在酒精灯附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。

5、临床使用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。试验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题：

(1)为了从样本中获取致病菌单菌落，可用法或法将样本接种于固体培

养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得。

(2)取该单菌落适当稀释，用法接种于固体培养基表面，而在37℃培养箱中培养

24h，使其均匀生长，布满平板。

(3)为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性，将分别含有A、B、C、D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置，培养一段时间后，含A的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素A；含B的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该病菌对抗生素B