第三单元《家中的安全与健康》第10课《吃饭有讲究》（教学设计）统编版道德与法治一年级上册.docx

第三单元《家中的安全与健康》第10课《吃饭有讲究》（教学设计）统编版道德与法治一年级上册

主备人

备课成员

教学内容分析

嘿，亲爱的小朋友们，今天我们要一起走进《家中的安全与健康》这个有趣的主题，来学习第10课《吃饭有讲究》哦！这节课我们将会从课本的“健康饮食”这一章节出发，探索怎样吃饭才能既美味又健康。我们不仅要学习营养均衡的重要性，还要了解不同食物对我们的身体都有哪些益处呢！想象一下，当我们掌握了这些知识，就能和家人一起吃出健康，是不是很期待呢？????????

核心素养目标

在本节课中，我们旨在培养孩子们的以下核心素养：

1.**健康意识**：让学生认识到健康饮食的重要性，形成良好的饮食习惯。

2.**生活自理能力**：通过学习，孩子们能够学会自主选择营养均衡的食物，提高自我管理能力。

3.**合作与分享**：在小组活动中，孩子们将学会与他人分享食物选择的经验，培养团队协作精神。

4.**文化理解**：了解不同地域的饮食文化，增强对多元文化的尊重和理解。

学习者分析

1.学生已经掌握的相关知识：

一年级的小朋友们已经具备了一定的生活常识，他们可能已经知道一些基本的食物种类，比如水果、蔬菜和谷物。但是，关于饮食健康和营养均衡的知识还比较缺乏，他们对如何搭配食物以获得全面营养的认识可能较为有限。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

这个年龄段的孩子对新鲜事物充满好奇，对于与日常生活紧密相关的内容，如饮食，他们通常会有很高的兴趣。他们的学习能力强，通过观察和模仿能够迅速吸收新知识。在课堂上，他们可能会表现出活泼好动的学习风格，需要老师通过互动和游戏化的教学方式来维持他们的注意力。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

由于年纪小，小朋友们可能会对食物的颜色、形状和味道有强烈的个人喜好，这可能会影响他们接受多样化的食物。此外，他们可能缺乏自我控制能力，难以坚持健康的饮食习惯。在学习如何搭配食物时，他们可能会觉得难以理解营养均衡的概念，需要通过具体的实例和直观的教学方法来帮助理解和记忆。

学具准备

Xxx

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都配备了统编版道德与法治一年级上册的教材，特别是《家中的安全与健康》这一单元。

2.辅助材料：准备相关的图片，如不同颜色和形状的食物图片，以及营养均衡的图表，视频介绍健康饮食的小短片。

3.实验器材：准备食物模型或图片，以便进行食物搭配的直观教学。

4.教室布置：设置小组讨论区，让学生在轻松的环境中交流饮食心得，并确保实验操作台安全、整洁。

教学流程

一、导入新课（用时5分钟）

详细内容：

-老师以提问的方式开始：“小朋友们，你们知道我们每天都要做什么吗？”

-引导学生回答：“吃饭！”

-接着说：“没错，吃饭是我们每天都要做的事情，那你们知道怎样吃饭才能既美味又健康吗？”

-通过这样的提问，激发学生的好奇心，引出本节课的主题《吃饭有讲究》。

二、新课讲授（用时15分钟）

1.讲解食物种类与营养

-详细内容：

-老师展示食物图片，让学生说出食物的名称和种类。

-讲解不同食物所含的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等。

-通过实例，让学生了解食物的营养价值。

2.讲解饮食搭配原则

-详细内容：

-老师介绍均衡饮食的原则，如食物多样化、合理搭配等。

-以图片或实物为例，展示如何搭配食物以达到营养均衡。

-引导学生思考：为什么我们要遵循这些原则？

3.讲解健康饮食习惯

-详细内容：

-老师列举一些健康饮食习惯，如定时定量、不挑食、不偏食等。

-通过实例，让学生了解不良饮食习惯的危害。

-引导学生反思：我们应该如何培养良好的饮食习惯？

三、实践活动（用时15分钟）

1.小组讨论：食物搭配

-详细内容：

-将学生分成小组，每组准备一些食物卡片。

-让学生根据所学知识，将食物卡片进行搭配，形成营养均衡的饮食组合。

-小组内分享搭配理由，全班进行评选。

2.角色扮演：健康饮食宣传员

-详细内容：

-学生扮演健康饮食宣传员，向其他同学介绍健康饮食习惯。

-通过角色扮演，让学生更加深入地了解健康饮食的重要性。

3.制作健康饮食海报

-详细内容：

-学生分组，每组设计一张健康饮食海报。

-海报内容可包括：食物搭配原则、健康饮食习惯等。

-全班展示海报，评选出最佳创意奖。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.如何选择营养均衡的食物？

-举例回答：

-“我们可以选择不同颜色的蔬菜，因为它们含有不同的维生素。”

-“肉类和豆制品含有蛋白质，可以搭配在一起吃。”

2.为什么我们要遵循饮食搭配原则？

-举例回答：

-