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绿色食品供应链管理体系建设方案研究

TOC\o1-2\h\u10499第一章引言 2

78481.1研究背景 2

264581.2研究意义 3

135851.3研究方法与数据来源 3

9849第二章绿色食品供应链概述 3

32732.1绿色食品的定义与分类 3

29882.2绿色食品供应链的构成要素 4

54342.3绿色食品供应链的特点 4

21212第三章绿色食品供应链管理体系构建 5

10893.1绿色食品供应链管理体系的理论框架 5

14443.1.1理论基础 5

8873.1.2理论框架构建 5

317353.2绿色食品供应链管理的关键环节 5

53093.2.1生产环节 5

314943.2.2加工环节 6

204933.2.3运输环节 6

113343.2.4销售环节 6

278673.3绿色食品供应链管理体系的评价指标 6

137743.3.1评价指标体系构建 6

234423.3.2评价指标权重确定 7

180113.3.3评价方法选择 7

6132第四章绿色食品供应链上游管理 7

150364.1绿色食品生产环节管理 7

254364.2绿色食品种植基地建设 7

285444.3农药、化肥使用管理 7

20024第五章绿色食品供应链中游管理 8

105125.1绿色食品加工环节管理 8

292415.2绿色食品储存与运输管理 8

34865.3绿色食品包装与标识管理 8

2817第六章绿色食品供应链下游管理 9

183236.1绿色食品销售环节管理 9

187846.1.1销售渠道优化 9

236466.1.2销售终端形象建设 9

239056.1.3销售价格策略 9

253026.2绿色食品消费引导与市场推广 9

219286.2.1消费者教育 9

239496.2.2品牌建设与推广 9

99816.2.3政策支持与引导 10

247666.3绿色食品回收与废弃物处理 10

12726.3.1回收体系建设 10

104376.3.2废弃物处理与资源化利用 10

156476.3.3绿色包装材料应用 10

11584第七章绿色食品供应链信息管理 10

40957.1绿色食品供应链信息平台建设 10

241387.1.1建设背景与意义 10

81987.1.2平台架构设计 10

257067.1.3关键技术与应用 11

31097.2绿色食品追溯体系建设 11

166907.2.1追溯体系构建原则 11

154897.2.2追溯体系架构设计 11

239717.2.3追溯体系应用 11

229777.3绿色食品供应链信息共享与协同 12

155617.3.1信息共享机制 12

275807.3.2信息协同体系构建 12

317957.3.3信息协同应用 12

17036第八章绿色食品供应链政策与法规 12

228358.1绿色食品政策体系构建 12

95618.2绿色食品法规体系构建 12

268868.3绿色食品政策与法规的实施与监管 13

23638第九章绿色食品供应链风险防范与应对 13

254279.1绿色食品供应链风险识别与评估 13

60829.1.1风险识别 13

65729.1.2风险评估 13

10159.2绿色食品供应链风险防范措施 14

194369.2.1加强市场调研 14

68469.2.2优化供应链结构 14

185979.2.3提高生产技术水平 14

11619.2.4完善质量管理体系 14

5189.2.5关注政策动态 14

123559.3绿色食品供应链风险应对策略 14

171169.3.1建立风险预警机制 14

160849.3.2制定应急预案 14

196049.3.3加强风险沟通与协作 14

19329.3.4建立风险分散机制 14

118899.3.5增强企业自身抗风险能力 14

25866第十章结论与展望 15

2645110.1研究结论 15

1393010.2研究局限与不足 15

1196310.3研究展望 15

第一章引言

1.