美食城规章制度(4篇) .pdf

美食城规章制度

为了保障每位业户在银座美食城经商的和谐与共赢，请广大业户

积极配合美食城各项规章制度，不虚度我们所投入的每一分金钱。

一、美食城各档口碗、盘等餐具的说明

1、各档口的业户自行将餐具标有清晰的标示，而且不允许与其他

档口餐具标示同样，不允许模仿其他档口的标示，违反者罚款____

元。

2、如有档口在闭店前发现餐具丢失，在同楼层内可互相监督检

查，发现该档口有不当收留餐具者罚款____元并物归原主。

3、各档口业户不得以任何原由将餐具添加本档口标示，一旦发现

有涂改者罚款____元，并物归原主。

4、如有餐具送错或拿错者，请业户自觉将餐具物归原主，否则每

套餐具罚款____元。

二、美食城转项、添项、转租规定

凡在美食城经商的业户，必须按协议上签订的经营项目经营，不

允许超出协议以外的经营范围，不得私自转项、添项，如私自转项、

添项，管理方有权责令其业户停止该项目的经营，各档口经营的主

项，不允许其他业户添加为自主摊位的副项，如需转项、添项的业户

必须向管理方申请，经管理方允许后，业户方可与管理方签订补充协

议，如业户由于经营不善会有其他原因等需要转租档口时，不允许停

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业转租（不允许在本档口内贴有出兑或转租的标示）如有进修、学习

的需要歇业时，须向管理方说明情况，经管理方同意后方可歇业。

三、美食城水、电、燃气使用安全的规定

各档口的业户必须按照正确的使用方法使用各档口内的设备、设

施及用电，严格遵循日常使用规范，不得私拉乱接电源、电线，闭店

前仔细检查本档口水、电、燃气及窗户是否关闭，如因使用或操作不

当造成的损失，因此而产生的一切费用由业户自行承担。各档口的业

户自行承担设备、设施的日常维修、维护及保养。

四、各档口业户的管理规定

1、管理方提供客用公共设施，为各档口配备上、下水；排油烟系

统。各档口业主有所需要购置的，按照安全、整齐、美观的原则自行

配备并保持本铺位内的卫生与陈列横平竖直的体现。

2、为提升整体对外形象，提供良好的经营环境、文化气氛，各档

口必须根据美食城的各项规章制度行事，否则，处以清除场地或罚款

（未及时缴纳的所罚款项，将在质保金中双倍扣除）。

3、大厅空调开放时间由银座视天气情况决定，各档口业户不得干

预。

4、每天用餐时间段（上午10：00—下午14：00；下午16：00—

21：00）必须将厨房门关闭，以免影响外界对您及美食城带来的负面

影响；以及更好的发挥空调的作用，如有违规，管理方将处以罚款并

评定您在合同期满，是否可再次续签或地理位置。

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4、各档口业户以自负盈亏的方式经营，不得空岗、空摊或闭摊出

租、出兑；如违约立刻终止合同取消经营资格，租金及保证金不予退

还。

5、各档口业户的经营范围，经营品种必须上报。经管理方同意

后，方能经营、否则视为违规。

6、各档口必须服从美食城管理，安全操作，做好消防安全、人身

安全等工作，因人为因素造成的一切事故，由业户自行承担一切责

任。

7、业户如出租、出兑要提前一个月告知管理方，经批准后与下一

业户交接，交换所借用或租用的设施、设备、工具等。若有缺损按原

价赔偿（设备自然折旧不算在内）。

8、各档口业户经营过程中需要的生产设备自行负责。

9、各档口业户在经营期间，若与其他档口（或顾客）产生矛盾纠

纷，须向管理方汇报协调解决，对擅自处理并对美食城产生不良影响

的行为，将处以扣留质保金以及取消在美食城的经营权利或解除合

同。

10、各档口如需招聘员工，可向美食城管理方提出申请，由管理

方张贴招聘海报，各档口业户不得擅自张贴招聘海报。

11、各档口员工均要服从美食城管理，按美食城规定统一着工

装，工装由各档口业户负责购买。

五、美食城的卫生制度

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1、档口内设备设施及墙面要清洁干净，地面清洁，玻璃光亮达到

无蝇、无异味。

2、不销售变质、过期、发霉、生虫等食品。

3、餐具用后洗净、消毒、保洁。