- 1、本文档共16页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
职业教育空中乘务专业国家教学资源库SpecialMealService特殊餐食服务
职业教育空中乘务专业教学资源库SpecialMealService特殊餐食服务
职业教育空中乘务专业教学资源库◆Tobeabletotalkdifferenttypesofspecialmeals.◆Tobeabletomastertheproceduresofspecialdietservice.◆Tobeabletopracticethedifferentsituationsinspecialdietservice.◆TobeabletocreatedialoguesbasedonthegivensimilarsituationsTrainingObjects学习目标
Culturaldiets:Turkish,French,Italian,Chinese,Korean,JapaneseorIndianStyle.TurkishMealFrenchMeal
ChineseMeal(SichuanAirlines)ItalianMeal
Infantandbabymeals:e.g.bakedbeans,mini-hamburgers?and?hotdogs
Medicaldiets·low/high?fiber·low?fat/cholesterol·diabetic·peanutfree·non-lactose·low?salt/sodium·low-purine·low-calorie·low-protein·bland(non-spicy)·gluten-free?mealslow?fat/cholesterol
Religiousdiets:including?kosher,?halal,and?Hindu,?Buddhist?and?Jain?vegetarian(sometimestermedAsianvegetarian)meals.HinduMealKosherMeal
diabeticgluten-free?meals
Vegetarian?and?vegan?meals:Someairlinesdonotofferaspecificmealfornon-veganvegetarians;instead,theyaregivenaveganmeal.
TableofSpecialMealsMealCodeMealNameDetailsBBMLBABYMEALSuitableforinfantslessthan2yearsold.CHMLCHILDMEALSuitableforchildrenbetween2and12yearsold.HNMLHINDUMEALThismealisnon-vegetarian,IndianstylemealpreparedaccordingtoreligiousbeliefandHinducustoms.KSMLKOSHERMEALThispre-packedmealispurchasedfromreputablemanufacturers,preparedandservedaccordingtoJewishreligiouslawsanddietarycustoms.MOMLMOSLEMMEALThismealhasMuslimfoodproductionqualificationcertificationis,preparedaccordingtoHalalreligiouslawsanddietarycustoms.VJMLVEGETARIANJAINMEALThismealisvegetarian,IndianstylemealaccordingtoJaincustoms.NBMLNOBEEFMEALThismealdoesnotcontainbeef,vealorrelatedproducts.BLMLBLANDMEALThismealissofttexture,lowfat,lowfiberandwithoutgastricirritationitem.DBMLDIABETICMEALSuitablefordiabetics.Do
文档评论(0)