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新零售生鲜行业供应链优化与成本控制模式创新策略报告.docx

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    新零售生鲜行业供应链优化与成本控制模式创新策略报告模板范文

    一、项目概述

    1.1项目背景

    1.1.1新零售生鲜行业市场机遇

    1.1.2当前生鲜行业供应链问题

    1.1.3项目实施目标

    1.2研究目的与意义

    1.3研究内容与方法

    1.4报告结构

    二、供应链现状分析

    2.1生鲜供应链的基本构成

    2.1.1采购环节

    2.1.2储存环节

    2.1.3运输和配送环节

    2.1.4销售环节

    2.2供应链存在的问题

    2.2.1供应链条过长

    2.2.2信息不对称

    2.2.3物流成本过高

    2.2.4产品损耗率高

    2.3供应链管理的关键环节

    2.3.1采购管理

    2.3.2库存管理

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