报批稿 连锁经营超市进货查验管理规范.pdfVIP

ICS01.100.01

A10

团体标准

T/CCFAGS0XX-2020

连锁经营超市进货查验记录操作规范

IncominginspectionrecordoperationspecificationsofChainSupermarket

（报批稿）

2020-XX-XX发布2020-XX-XX实施

中国连锁经营协会发布

引言

根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国计

量法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律、法规，规范对超市引进商品、进

货查验的过程，保障商品符合相应法律、法规的要求，促进零售企业商品采购合法合规、透明，尽

到企业主体责任。

I

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由中国连锁经营协会提出并归口。

本标准起草单位：中国连锁经营协会、永旺（中国）投资有限公司、上海天祥质量技术服务有

限公司、中国检验认证集团检验有限公司、通标标准技术服务有限公司、沃尔玛（中国）投资有限

公司、康成投资（中国）有限公司、家乐福（中国）管理咨询服务有限公司、欧尚（中国）投资有

限公司、联华超市股份有限公司、永辉超市股份有限公司、北京物美商业集团股份有限公司。

本标准主要起草人：楚东、任涛、程军、唐金艳、姜海英、吴明、陈涛、李海岚、梅皇铭、潘

秉纬、任婧、陶骏、梁宝龙、陈建国、孙文波、姜星。

II

连锁经营超市商品进货查验记录操作规范

1范围

本标准规定了商品进店前审核要求，现场收货查验的要求以及进货查验记录表的要求。

本标准适用于连锁经营超市规范其商品进货查验工作。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于

本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T5296.2消费品使用说明第2部分家用和类似用途电器

GB5296.3消费品使用说明化妆品通用标签

GB/T5296.4消费品使用说明第4部分纺织品和服装

GB/T5296.5消费品使用说明第5部分玩具

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

《中华人民共和国计量法》

《中华人民共和国食品安全法》

《中华人民共和国农产品质量安全法》

3术语与定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

连锁经营chainoperation

经营同类商品或服务，使用统一商号的若干店铺，在同一总部的管理下，采取统一采购或特许

经营等方式，实现规模效益的组织形式。

[SB/T10465-2008,定义3.1]

3.2

总部headquarters

又称“连锁总部”，负责连锁企业资源的开发、配置、控制和使用等功能的企业核心管理机构。

[SB/T10465-2008，连锁经营基础3.5]

3.3

门店outlet

连锁企业经营管理的基础,按照总部的指示和服务规范要求,承担日常经营业务。

[SB/T10465-2008，连锁经营基础3.6]

3.4

收货receiving

1

商品到店后，店铺员工接受商品的过程，包括质量查验、数量核对