吉林省白山市抚松县第一中学2024-2025学年高二下学期4月月考生物试题（平行）(有答案).pdfVIP

高二年级下学期第一次月考

生物学科（平行）

时间：75分钟分数：100分

第Ⅰ卷（选择题共45分）

一、选择题：本题共15小题，每小2分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一

项是符合题目要求的。

1.传统发酵技术是我国古代劳动人民的智慧结晶。早在四千多年前，我们的祖先就已利用发酵技术来酿

酒，后来又相继用发酵技术来生产醋、泡菜、豆豉等。下列叙述错误的是（）

A.传统发酵以混合菌种的固体发酵及半固体发酵为主

B.发酵过程中为降低杂菌污染，对器具、原料等需严格灭菌

C.制作泡菜时加入适量的“陈泡菜水”效果更好

D.“酿酒不成反成醋”可能是醋酸菌入侵产生醋酸所致

2.微生物的实验室培养要进行严格的灭菌和消毒。下列有关叙述错误的是（）

A.培养基中需添加一定量的抗生素以防止污染

B.配制培养基时，应先调节pH，再进行灭菌处理

C.倒平板操作时，待平板凝固后，需要将其倒过来放置

D.用平板划线法分离大肠杆菌时，需要多次灼烧接种环

3.“以曲酿酒”是我国白酒酿造工艺的典型特征，以大麦、小麦等为原料，用富含多种菌种的酒曲糖化后

进行酿造。传统白酒酿造工艺流程如下，下列相关叙述错误的是（）

A.酿酒时，发酵液中有气泡产生，可用澄清石灰水检测

B.冷却后的蒸粮加入少量前次发酵的糟醅并密封，即可进行旺盛的酒精发酵

C.糖化主要是利用酒曲中的多种微生物将淀粉水解为葡萄糖，为发酵提供底物

D.传统白酒的酿造过程也是以酿酒酵母为主的多种微生物生长繁殖的过程

4.研究人员在红树林浅滩中新发现了一种细菌，该细菌能将周围硫化物氧化成硫颗粒，储存于细胞内，从

而获得能量以同化CO2，合成有机物。下列有关叙述正确的是（）

A.硫元素可参与细胞内蛋白质和DNA的合成

B.分离纯化该菌时应以葡萄糖作为唯一碳源

C.在培养该菌时，需要将培养基调至酸性

D.该菌属于生态系统组成成分中的生产者

5.某些土壤细菌可将尿素分解成CO2和NH3，供植物吸收和利用。某同学进行了“土壤中分解尿素的细

菌的分离与计数”的实验，具体操作流程如图所示。下列相关叙述错误的是（）

A.分解尿素的细菌能合成脲酶，该酶是蛋白质

B.取土样时用的铁铲和取样纸袋在使用前都需要灭菌

C.3

实验中制备个平板以减小偶然因素导致的实验误差

D.517×107

号试管的计数结果表明每克土壤中的活菌数约为．个

6.在发酵过程中，多个黑曲霉菌体常聚集成团形成菌球体，菌球体大小仅由菌体数量决定。黑曲霉利用糖

类发酵产生柠檬酸时需要充足的氧。菌体内铵离子浓度升高时，可解除柠檬酸对其合成途径的反馈抑制。

下列说法错误的是（）

A.相同菌体密度下，菌球体越大柠檬酸产生速率越慢

B.发酵中期添加一定量的硫酸铵可提高柠檬酸产量

C.发酵过程中pH下降可抑制大部分细菌的生长

D.发酵结束后，将过滤所得的固体物质进行干燥即可获得柠檬酸产品

7.研究者在利用白地霉处理玉米淀粉废液生产单细胞蛋白（SCP）时发现，对废液灭菌和不灭菌获得的单

细胞蛋白含量不同，数据如表所示。下列说法错误的是（）

不灭菌灭菌

SCP/g/L16521285

（）．．

A.该研究的自变量为是否灭菌，因变量为单细胞蛋白的含量

B.对废液进行高压蒸汽灭菌时的条件是100kPa、121℃

C.废水中原有微生物与白地霉可能存在共生关系

D.该单细胞蛋白是从微生物菌体中提取的蛋白质

8.用酶解法可制备烟草叶肉细胞的原生质体。下列有关该原生质体的叙述，错误的是（）

A.制备时需用纤维素酶和果胶酶