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2025年护士执业资格考试营养护理学专项临床营养支持试题精选

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：从下列各题的四个选项中选择一个最佳答案。

1.下列哪种营养素在人体内不能合成，必须通过食物摄取？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.人体每日所需水分的主要来源是？

A.饮用水

B.食物

C.新陈代谢

D.以上都是

3.下列哪种疾病与营养不良无关？

A.营养不良性水肿

B.营养不良性贫血

C.营养不良性佝偻病

D.营养不良性低蛋白血症

4.下列哪种食物富含维生素A？

A.猪肝

B.猪肉

C.鸡蛋

D.牛奶

5.下列哪种疾病与维生素D缺乏有关？

A.营养不良性水肿

B.营养不良性贫血

C.营养不良性佝偻病

D.营养不良性低蛋白血症

6.下列哪种营养素对儿童生长发育至关重要？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

7.下列哪种疾病与蛋白质营养不良有关？

A.营养不良性水肿

B.营养不良性贫血

C.营养不良性佝偻病

D.营养不良性低蛋白血症

8.下列哪种食物富含膳食纤维？

A.猪肝

B.猪肉

C.鸡蛋

D.面粉

9.下列哪种疾病与膳食纤维摄入不足有关？

A.营养不良性水肿

B.营养不良性贫血

C.营养不良性佝偻病

D.营养不良性低蛋白血症

10.下列哪种营养素对免疫系统有重要作用？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

二、简答题

要求：简要回答以下问题。

1.简述营养不良的定义及其分类。

2.简述蛋白质-能量营养不良的原因。

3.简述营养不良的预防措施。

4.简述营养不良的诊断标准。

5.简述营养不良的治疗原则。

6.简述营养支持的适应症。

7.简述营养支持的禁忌症。

8.简述营养支持的方法。

9.简述营养支持的效果评价。

10.简述营养支持中的常见并发症及其处理。

四、论述题

要求：论述营养支持在临床护理中的应用及其重要性。

五、案例分析题

要求：根据以下病例，分析患者的营养状况，并提出相应的营养支持方案。

病例：患者，男性，60岁，因慢性阻塞性肺疾病（COPD）急性加重入院。患者有长期吸烟史，入院时精神萎靡，食欲不振，体重下降，血红蛋白80g/L，血清白蛋白30g/L，血尿素氮8.0mmol/L。

六、问答题

要求：请简述营养支持在重症患者中的应用原则。

本次试卷答案如下：

一、选择题

1.D.维生素

解析：维生素是人体必需的有机化合物，大多数维生素在人体内不能合成，必须通过食物摄取。

2.D.以上都是

解析：人体所需水分的主要来源包括饮用水、食物和自身的新陈代谢产物。

3.D.营养不良性低蛋白血症

解析：营养不良性低蛋白血症通常与蛋白质摄入不足有关，而其他选项与营养不良直接相关。

4.A.猪肝

解析：猪肝富含维生素A，是一种常见的维生素A来源。

5.C.营养不良性佝偻病

解析：维生素D缺乏会导致佝偻病，这是儿童常见的营养缺乏病。

6.A.蛋白质

解析：蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，对儿童生长发育至关重要。

7.D.营养不良性低蛋白血症

解析：蛋白质营养不良会导致低蛋白血症，影响身体的免疫功能和其他生理功能。

8.D.面粉

解析：面粉富含膳食纤维，是膳食纤维的重要食物来源。

9.D.营养不良性低蛋白血症

解析：膳食纤维摄入不足与营养不良性低蛋白血症无直接关系。

10.D.维生素

解析：维生素在免疫系统中发挥重要作用，增强机体的抵抗力。

二、简答题

1.营养不良是指由于摄入不足、吸收不良或消耗过多，导致机体营养素缺乏或过剩，从而引起的一系列生理和病理变化。营养不良可分为蛋白质-能量营养不良、微量营养素缺乏和肥胖三种类型。

2.蛋白质-能量营养不良的原因主要包括：食物摄入不足、食物质量差、消化吸收功能障碍、疾病消耗、不良生活习惯等。

3.营养不良的预防措施包括：加强营养教育，改善饮食习惯；合理膳食，保证营养素摄入；定期进行营养评估，及时发现问题并采取措施；加强体育锻炼，提高机体抵抗力。

4.营养不良的诊断标准包括：体重指数（BMI）低于正常范围、血清白蛋白水平降低、血红蛋白水平降低、免疫功能下降等。

5.营养不良的治疗原则包括：调整膳食结构，增加营养摄入；改善消化吸收功能；治疗原发病；加强支持治疗，提高生活质量。

6.营养支持在临床护理中的应用包括：重症患者、慢性病患者、手术后患者、肿瘤患者等，旨在改善患者的营养状况，提高治疗效果和生活质量。

7.营养支持的禁忌症包括：严重肝肾功能不全、消化