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食堂管理工作计划

食堂管理工作计划篇1

XX年已经过去，回想过去的一年，有欢笑，有泪水，有收获，也有

淡淡的失落。随着春天脚步的来临，我们迎来了新的一年，对新的一年有

了一些期待和展望，面向新的一年，怀着感恩的心，我将明年的工作做了

以下部署：

一、加强政治学习、提高思想觉悟。

认真学习处、站XX年工作会议精神，准确的掌握会议内容、提高思

想认识，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的完成上级

领导交给我们的工作任务。

二、学习食堂各项工作制度及岗位职责

1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。

2、学习各岗位职责的内容。

3、组织学习庆城综合服务处20项物业服务标准规范的内容。

三、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法

在日常采购工作中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质

过期的食品；在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格。

坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为站上节约成本”的

工作原则。

四、加强食堂管理工作

在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能再出现指挥不灵的现

象和姑息养奸造成的很多问题，要大胆管理、不怕得罪人，一切以工作为

前提。

五、提高自己的业务水平和自身修养

今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政治理论学习、积极参加各

项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身的修养，

做一个合格的员工。

新的一年的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来从来

都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望，我将

以更饱满的热情投入到各项工作中去，与二站全体员工共同学习、共建和

谐、共创辉煌！

食堂管理工作计划篇2

回想过去的一个学期，有欢笑，有泪水，有收获，也有淡淡的失落。

随着新学期的到来，我们对新工作、新岗位又有了一些期待和展望，面向

新的学期，怀着感恩的心，我们这学年的工作计划是：

一、加强政治学习、提高思想觉悟

认真学习新学年工作会议精神，准确的掌握会议内容、提高思想认识，

为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的完成上级领导交给

我们的工作任务。

二、学习食堂各项工作制度及岗位职责

1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。

2、学习各岗位职责的内容。

3、组织学习《扬中市学校满意食堂评分细则》。

三、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法、在日

常采购工作中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质过期的食

品;在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持“同

等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为学校节约成本”的工作原则。

四、加强食堂管理工作

在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能出现指挥不灵的现象

和姑息养奸造成的问题，要大胆管理、不怕得罪人，一切以工作为前提。

五、提高自己的业务水平和自身修养

今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政治理论学习、积极参加各

项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身的修养，

做一个合格的员工。

新的学期的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来从来

都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望，我将

以更饱满的热情投入到各项工作中去，与八小全体员工共同学习、共建和

谐、共创辉煌!

食堂管理工作计划篇3

为了保证我校师生在食堂用餐放心，为师生提供更好的.就餐环境。

巩固食堂工作效率，有序开展各项工作。全面提升学校食堂影响力，极大

的去激发我校食堂员工发展意识，曾强员工“做好本职工作、全方位服务

师生的信心和决心”。特制定本工作计划。

一、工作思路

1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭

节约是中华民族优良传统美德，引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。

2、强化员工的集体荣誉感，发扬团队精神，人人都有“校荣我荣”

的感觉。每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、

进行考核、对一些不合格的员工在培训，在考核，使其在各自岗位上发挥

最大程度的才智和技能，使食堂队伍不断得以优化，从而提高食堂队伍的

整体素质。

二、员工培训

本学年计