蛋鸡的饲养管理及疫病防控技术 .pdfVIP

蛋鸡的饲养管理及疫病防控技术

作者：孙显锋

来源：《中国动物保健》2024年第02期

摘要：蛋鸡养殖业是畜牧业的重要组成部分，其发展关系到食品安全、农民收入和国民

经济的稳定增长。随着现代畜牧业的发展和消费者对蛋品质量要求的提高，蛋鸡饲养管理和疫

病防控技术的研究和应用变得尤为重要。优化饲养管理技术，提高蛋鸡的生产性能和福利，可

以有效地提高养殖效益，降低生产成本。同时，疫病防控是保障蛋鸡养殖业健康发展的关键环

节，合理的疫病防控措施能降低病死率，减少经济损失，保障食品安全。

关键词：蛋鸡饲养；管理技术；疫病防控

蛋鸡养殖业在国家政策的支持下，实现了规模化、集约化、标准化的转变，取得了显著

成就。产蛋率逐年提高，蛋品产量稳步提升，品质和安全得到有效保障。但仍然存在传统蛋鸡

养殖模式与现代化蛋鸡养殖并存、生物安全体系不健全、综合防控措施不到位、鸡场饲养管理

和操作不够规范等突出问题。本文就蛋鸡饲养管理技术及防疫技术进行综述，旨在为从业人员

提供参考建议。

蛋鸡饲养管理技术1

蛋鸡饲1.1料的配制与营养需求

蛋鸡饲料的配制是蛋鸡养殖中至关重要的环节之一，直接关系到蛋鸡的生长发育、产蛋

量和蛋品质量等方面：①能量：蛋鸡能量的来源主要包括玉米、小麦、豆粕、鱼粉等。据

NRC标准，蛋鸡分为7～12、13～15和16～17周。各期能量需求分别为11.62～12.14、

11.35～11.81和11.44～12.28MJ/kg[1]；②蛋白质和氨基酸：成年蛋鸡每天需要10%～12%的

蛋白质，而产蛋高峰期蛋鸡的蛋白质需求更高，每天需要14%～16%的蛋白质。其次，保证各

阶段必需氨基酸的需求；③蛋鸡日粮钙质需求：成年蛋鸡每天需要大约3.5g的钙质，而在产

蛋高峰期，每天需要5～6g的钙质；④蛋鸡日粮磷质需求：成年蛋鸡每天需要大约2g的磷

质，而在产蛋高峰期，每天需要3～4g的磷质。合理根据鸡采食量合理添加矿物元素，根据

需求可适量添加钠、镁、铁、锌等矿物元素。

饮水1.2管理

蛋鸡饮水管理是保障蛋鸡健康和生产的重要环节。提供清洁、无毒、无味、无色的饮用

水是关键，可使用水质消毒剂如漂白粉保持水质洁净。每只蛋鸡都应得到充足的饮水，饮水量

会受到环境温度、饲料类型和生长阶段的影响，因此要根据具体情况进行调整。合理设置饮水

设备如自动喷头饮水器、水杯饮水器等，定期检查、清洗和维修饮水设备，确保其正常运行。

要根据生长阶段和环境条件，合理控制饮水时间，增加饮水次数以防止脱水，在寒冷天气中避

免冻结。饮水器周围干净整洁，定期清洗和消毒饮水设备，以防止水源受到污染。必要时可在

饮水中添加药物或营养添加剂，严格按照说明书和兽医的建议进行操作，并注意观察蛋鸡的反

应[2]。

环境控制1.3

蛋鸡养殖中需要注意温度、湿度、通风、空气质量、光照和群体密度等管理，以保障蛋

鸡的生长和产蛋性能。不同生长阶段的蛋鸡需要不同的温度和光照强度，育雏期的温度应在

33～35℃左右，成鸡的舒适温度一般在18～24℃。鸡舍内的相对湿度应保持在40%～70%之

间，良好的通风和空气质量有助于维持鸡舍内的氧气供应，排出有害气体，并促进蛋鸡的新陈

代谢。合理安排蛋鸡的群体密度，避免拥挤导致的应激、疾病和生产性能下降。

光照管理1.4

光照管理在蛋鸡养殖中至关重要。育雏期光照时间应较长，而产蛋期光照时间应控制在

12～16h/d。光照强度应根据蛋鸡生长阶段和鸡舍条件合理调整，育雏期应在30～50lx，成鸟

期应在10～20lx。日光灯或LED灯是较好的选择，光照应分布均匀且保持稳定的节律[3]。

疫苗接种及健康监测1.5

养殖蛋鸡应制定合理的免疫程序以预防疫病，包括必要的强制性免疫项目和可选的免疫

项目。使用质量可靠的疫苗，按照说明书规定进行接种，并选择适当的接种方法和控制免疫剂

量。定期进行健康检查和病原检测，并记录和分析疫苗接种和健康监测数据，以评估疫病防控

效果，并调整免疫程序和管理措施。

疫病2防控技術

经过对当地蛋鸡产业现状的调研，发现在蛋鸡养殖过程中主要存在以下两个问题，分别

为：产蛋后期蛋鸡蛋壳品质较差和蛋鸡场鸡粪资源化利用水平相对落后，分别进行讨论。

规模2.1蛋鸡场产蛋后期蛋壳品质调控技术

为了解决产蛋后期蛋鸡蛋壳品质较差的问题，通过以下措施进行推广：①营养调控。优

化饲料中钙、磷、维生素D3等关