动物营养与食品安全.pptxVIP

动物营养与食品安全;目?录;动物营养基础;蛋白质;各类动物特殊营养需求;;;饲料原料及添加剂选择;常用饲料原料介绍及特点分析;功能性添加剂;选择正规厂家生产的饲料，注意查看产品标签上的生产许可证、生产日期、保质期等信息。;;动物营养与生长发育关系探讨;蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质是动物体细胞和组织的基本构成成分，对动物的生长发育起到至关重要的作用。;老年动物;优化饲料配方;;食品安全法规及标准要求解读;《中华人民共和国食品安全法》

规定了食品生产和加工、食品销售和餐饮服务等各个环节的安全要求和监管措施，旨在保障公众身体健康和生命安全。

《中华人民共和国农产品质量安全法》

针对农产品的生产、加工、销售等环节，规定了农产品质量安全标准和监管制度，确保农产品质量安全。

《中华人民共和国食品安全法实施条例》

细化了食品安全法的相关规定，提供了更为具体的操作指南和实施细则。

《中华人民共和国农产品质量安全法实施条例》

进一步明确了农产品质量安全的法律责任和监管措施，强化了农产品质量安全的保障措施。;食品安全国家标准;食品生产加工过程中卫生要求;;动物源性食品安全风险评估与控制;;风险评估方法及实践案例分享;法规和标准建设;应急处置预案制定;食品安全追溯体系建设与实践;追溯体系技术架构;近年来，我国食品安全追溯体系逐步建立，但追溯精度和覆盖面有待提高，部分环节仍存在追溯盲区。;企业内部追溯系统建立流程;;总结：提高动物营养与保障食品安全并行不悖;营养全面均衡;;未来动物营养与食品安全领域将更加注重绿色发展，推动养殖业与环境保护的和谐共生。;THANKS