食品安全法竞赛试题(带答案) .pdf

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食品安全法律知识竞赛

一、单项选择题（50题）

1、国务院食品药品监督管理部门依照《食品安全法》和国务院

规定的职责，对活动实施监督管理。（C）

A.食品卫生B.农产品种植

C.食品生产经营D.畜禽养殖

2、根据《食品安全法》的规定，国务院质量监督部门负责(D)。

A.食品生产环节监督管理B.餐饮服务环节监督管理

C.食品销售环节监督管理D.食品相关产品生产监督管理

3、国家对农药的使用实行严格的管理制度，对于高效低毒低残

留农药国家的态度是？（C）

A.强制使用B.限制使用C.鼓励使用D.禁止使用

4、国家建立（）制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中

的有害因素进行监测。（A）

A.食品安全风险监测B.食品安全风险评估

C.食品安全风险检查D.食品安全风险预防

精品文档

5

(C)

A.B.

C.D.

6

C

A.B.

C.D.

7

(B)

A.

B.

C.

D.

8

(C)

A.B.C.D.

9A

A.

B.

C.

D.

10

D

A.B.1C.1.5D.2

11

(D)

A.

B.

C.

D.

12

,

B

A.B.C.D.

13

C

A.B.

C.D.

14

C

A.B.

C.D.

15

A

A.50003B.13

C.35D.50001

16