血清中脂肪酸标记物GC-MS分析方法的构建与多领域应用探究.docx

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2025-04-23 发布于上海
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血清中脂肪酸标记物GC-MS分析方法的构建与多领域应用探究

一、引言

1.1研究背景与意义

脂肪酸作为一类在生命活动中扮演关键角色的有机化合物，不仅是重要的能量来源，还广泛参与细胞信号传导、细胞膜结构维持、免疫调节和炎症反应等生理过程。在能量代谢方面，当机体处于静息状态或长时间运动时，脂肪酸通过β-氧化途径逐步分解，产生大量三磷酸腺苷（ATP），为细胞活动提供稳定且高效的能量供应，保障了生命活动的正常运行。从细胞膜的构成来看，磷脂双分子层是细胞膜的基本结构，其中的脂肪酸链通过疏水相互作用排列在膜内部，决定了细胞膜的流动性、通透性以及膜蛋白的功能，对维持细胞的完整性和正常生理功能至关重