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6)配送运作商品分拣完成后,统一先堆放在待发库区,按正常的配送计划,这些商品在晚上送到各门店,门店第二天早上将新鲜的商品上架。在装车时按计划,根据路线、门店顺序进行,同时抽样检查准确性。在货物装车的同时,系统能够自动算出包装物(周转箱)的各门店使用清单,装货人员也据此来核对差异。在发车之前,系统根据各车的配载情况打印出各运输的车辆随车商品清单及各门店的交接签收单和发货单。商品到门店后,由于数量的高度准确性,在门店验货时只要清点总的包装数量,退回上次配送带来的包装物,完成交接手续即可,一般一个门店的配送商品交接只需要5分钟。3.7.2案例点评生鲜食品是超市吸引客流、提高贵客光顾的重要品类,同时也是损耗最大和消耗人力最多、销售成本较高的商品。生鲜食品的加工配送历来是配送中心的一个难题。生鲜食品大部分需要冷藏,所以其物流周转周期必须很短,才能节约成本;生鲜食品保质期很短,消费者对其色泽等要求很高,所以在物流过程中需要快速流转;生鲜食品的加工又涉及配料问题,加工计划和成本很难控制。上海联华采用生鲜食品分类管理,制订不同的物流计划,大大缩短了生鲜食品的物流周转周期,提高了食品的保鲜度,降低了库存,减少了生鲜食品的加工混乱现象,有效地控制了物流成本。3.7.3思考题(1)食品配送模式有哪些?简述其流程。(2)配送中心的类型有哪些?各有何特点?(3)联华生鲜食品加工配送中心的作业流程有何特点?3.8江西新华书店物流配送系统3.8.1案例介绍王晨是江西省新华书店联合有限公司下属的一家连锁书店的进货员,他每天的采购流程十分简单:登录江西新华的网站,输入连锁店用户名和密码,查看当日必威体育精装版书目、本店和总店各类图书的销售和库存情况,填写网上订单并确认,总部在24小时内就能够完成配货。或者,王晨还可驱车4公里,来到南昌市京东开发区宽敞的连锁物流信息中心展示大厅挑选陈列样书,把通过PDA掌上电脑无线订货系统传送的配货信息,上传到总部的计算机中心。同样地,24小时内图书将准确配货到位。这种全新的采购方式得益于2003年9月正式运行的江西省新华书店联合有限公司(以下简称“江西省店”)连锁物流配送系统。上述订货信息经过商流系统软件(NVS软件)与物流系统软件(EXCEED软件)的数据转换,自动在各库区形成拣货单,进而在电子标签的引导下快速执行拣货和配货。入库上架的商品由物流系统进行管理,采用了储位管理的方法——所有储位以储位码为作业判断的依据,物流系统收到商流系统转来的批销单进行确认,作业人员根据电子标签进行拣货作业。3.8.2案例点评在连锁经营中,信息一体化是非常重要的,要实现统一采购、统一结算、统一配送,离不开统一的信息实时共享平台的支撑。信息系统就像一根绳子将总部、门店、配送中心的各项业务串了起来。随着我国图书事业的蓬勃发展,图书物流市场的前景格外诱人。江西新华书店连锁物流配送系统的成功运行,为我国的新兴图书、出版领域的物流服务树立了典范,希望该系统能对我国图书物流服务的发展起到良好的示范和推动作用。3.8.3思考题(1)简述信息技术在物流配送中的重要性。(2)案例中的连锁物流配送系统起到哪些作用?(3)除了信息系统,你认为图书物流还有哪些工作要做?(4)面对信息系统的巨大投资,如果你是老总,该如何考虑和决策?4)物流开发随着国内物流企业逐步发展壮大,国家放开国内物流政策后,生产型企业、国家重点工程项目逐渐依赖大型的第三方物流企业,向其寻求包括上下游在内的多层面物流服务。物流开发是中储为适应现代物流发展变化需要,调整、整合系统资源成立的专业经营业务,主要是通过承接大型企业的第三方物流项目,以物流服务业务为扭带,组织系统相关单位,通过内部资源整合,充分体现公司网络、经营、品牌和综合服务优势,积极参与国家重点工程建设,不断扩大中储在高端物流市场的份额。截至2010年,中储已与新疆天业、厦门象屿、中化集团等大型企业签订了总对总物流协议,服务范围涉及系统多家单位。6)小额贷款中储小额贷款(天津)股份有限公司是2011年12月31日经天津市人民政府金融服务办公室批准筹建的准金融机构,公司成立于2012年6月29日,注册资本壹亿元人民币,由中储发展股份有限公司作为主发起人,联合中储上海物流有限公司等共8家单位共同出资组建。经营范围主要包括:在天津市域范围内办理各项小额贷款、票据贴现、贷款转让、贷款项下的结算以及与小额贷款相关的咨询业务。中储小额贷款公司业务主要依托中储股份现有成熟的货押和现货市场盈利模式,以完善中储物流链功能为目的,在政策等条件允许的前提下为中储上万家上下游客户提供金融服务,其业务发展前景非常广阔,是母公司中储股份重点培育发展的业务板块。3.4.2案例点评现代物流企业中的相当一部分
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