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马铃薯中毒案例

篇一：中毒案例

学校饮食方面食物中毒典型案例案例1齐齐哈尔171名学生疑似食物中毒

9月20日晚，黑龙江省齐齐哈尔市卫生学校发生疑似食物中毒事件，部分学生出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状，还有少数学生伴有低烧发热。截至今天中午11时30分，齐齐哈尔医学院附属第二医院累计接诊学生为171人。

目前留院观察学生仍有54人。经医疗专家诊断，初步认定为疑似食物中毒。据齐齐哈尔市卫生局负责人介绍，接到报告后，该市立即启动食物中毒应急预案，迅速成立事件处理领导小组，组织医疗专家对留观学生进行积极救治。目前，医院留观学生病情稳定。当晚，该市卫生局、市卫生监督所和市疾控中心组织工作人员，到市卫生学校就餐场所，即市卫生学校大食堂、小食堂及校园内食杂店进行现场监督检查和采样，收集近几日内各餐次的食谱，采集所有剩余食品样品，采集食品加工用具涂抹样品，并对市卫生学校用水采样。上述样品以及在医院采集的4份呕吐物样品已送市疾控中心实验室检验。目前，该校的两个食堂已被有关部门封闭。

案例2山西灵丘65名小学生食物中毒疑吃变质鸡蛋所致灵丘县65名小学生食物中毒疑为16日早上吃了学校早餐中的变质鸡蛋所致，目前仍有9人在住院治疗昨日上午,灵丘县人民医院接诊了65名灵丘县豪洋双语小学的学生,学生们均称恶心、腹痛,经大夫初步诊断为食物中毒。

截至今日中午,除有9名学生仍在该医院儿科住院处接受治疗外,其余学生均已返校。今日一早,记者接到一位学生家长报料称,灵丘县豪洋双语学校的住校生早晨吃了变质鸡蛋,有60余名学生食物中毒,正在县人民医院接受治疗。上午10时许,记者赶到灵丘县人民医院。在住院楼儿科病房内,9名小学生在家长的陪护下打“点滴”,其中有3人还在吸氧。一名姓张的小学生告诉记者,昨日早晨,学校的早餐是煮鸡蛋和面条。上午第一节课还没结束,好多同学就出现腿软、头痛等症状,她自己也浑身难受,后来学校把他们送到医院。灵丘县人民医院儿科主任贺宏斌说,这些学生经初步诊断为食物中毒。根据医院的记录,从昨日9时30分开始,共接诊了65名小学生。

在该校四年级的一男生宿舍里,记者见到3名躺在床上的学生。他们告诉记者,昨天早上吃过煮鸡蛋后,开始恶心、腹痛。从医院回来后,感觉还是头晕,不舒服。老师说医生下午就要来给他们输液。中午,记者见到该校四年级(2)班的班主任李老师,她说,昨天班里有46人去吃早餐,28人感觉身体不适。今天,大部分学生都已到校上课。目前,卫生防疫部门已对学生昨日的食物进行了取样化验,结果还没出来。案例3江苏溧水84名学生集体食物中毒输液室人满为患昨天上午7点50分，记者赶到溧水县人民医院，一进医院急诊二楼输液室，记者眼前一副忙乱的景象，偌大的输液室座无虚席，几乎全是在输液的学生，护士正忙着换输液药水。在拥挤的输液室里挤了很多学生家长，个个神情焦急。记者向一名正在输液的中学生了解情况，他看样子十七八岁，是溧水三中的住校高中生。他说，前天中午和晚上都是在学校食堂吃的，昨天凌晨三四点开始出现腹痛腹泻，大家排着队上厕所，每个宿舍都有好几个人有反应，直到早晨6点多，他们才被救护车接到医院进行治疗。医院迅速启动应急机制.

记者了解到，学生们被送到医院时，医院里只有少量的值班医生，随着就诊学生人数不断增加，医院方面紧急打电话找来医生护士，启动应急机制。由于后来人数过多，部分学生又被转到了县中医院治疗。在中医院，记者看到了两名情况比较严重的女生，其中一名高一陶姓女生的家长说，孩子是走读的，但是前天中午和晚上都是在学校里吃的，昨天一大早到了学校就开始不舒服，后来发高烧到38.9℃，呕吐不止。另外一个女孩也是畏寒，盖着厚被子仍

瑟瑟发抖。

据溧水县人民医院的一位护士长称，在该院治疗的学生估计超过100人，其中几名严重的已经住院。“吃了食堂饭菜出现腹泻”记者现场接触了近20个学生，都反映是在食堂吃的饭菜。一个高一（12）班的男学生说，前天中午在食堂吃的是海带、马铃薯和红烧肉，晚上吃的是鸡腿、马铃薯和冬瓜。“起初我还以为是自己肠胃不好，后来看到这么多人上医院，才知道是中毒了!”前天是星期六，据一个高二（13）班的男生称，他们学校周末很少放假，全校估计有近千人住校。由于学校就餐人数众多，因此设置了两个食堂，而据学生反映，此次中毒的学生都是在二食堂吃的饭，该食堂之前一直都是被人承包经营。在医院里，记者看到了不少老师在配合医护人员照料学生。一位男老师对记者说，学校老师凌晨5点钟就闻讯赶到学校处理此事，见到情况紧急，随即向公安、卫生等部门通报了此事。

初步认定84人食物中毒溧水县卫生监督所的吴所长表示，目前属于食物中毒已可以肯定，经过初步检验，已经排除了化学物质如毒鼠强、亚硝酸盐中毒的可能性，而是细菌中毒。为了进一步调查，卫生监督所已对