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2025年营养师基础知识考核试卷：营养师营养教育与实践技巧.docx

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    2025年营养师基础知识考核试卷：营养师营养教育与实践技巧

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单选题

    要求：从下列选项中选择一个最符合题意的答案。

    1.营养教育的主要目的是什么？

    A.提高营养知识水平

    B.改善饮食习惯

    C.预防营养相关疾病

    D.以上都是

    2.营养教育中，哪项技巧可以帮助人们理解复杂的概念？

    A.案例分析法

    B.小组讨论法

    C.角色扮演法

    D.以上都是

    3.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？

    A.米饭

    B.面包

    C.鸡蛋

    D.橘子

    4.以下哪种营养素对于儿童的生长发育至关重要？

    A.维生素C

    B

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