草莓生产技术规程（征求意见稿）.pdf

ICS65.020.20

CCSB31

NXFSA

宁夏食品安全协会团体标准

T/NXFSAXXXX—2022

草莓生产技术规程

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

2022-XX-XX发布2022-XX-XX实施

  发布

T/NXFSAXXXX—2022

草莓生产技术规程

1范围

本文件规定了草莓生产的产地环境、生产技术管理、病虫害防治、采收和生产档案管理。

本文件适用于设施草莓的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

产地环境应符合NY/T391的规定。

5生产技术管理

品种选择

选择生长势强、座果率高、耐寒、抗逆性强的优质高产草莓品种，设施栽培还应选择休眠期短并容

易打破休眠的品种。主栽品种选择红颜，搭配品种选择桃熏白、甜查理、艳丽等。

种苗选择

选择品种纯正、健壮、无病虫害的植株作为繁殖生产用苗的母株，宜使用脱毒苗。种苗应具有四片

以上展开叶，根茎粗度0.8 cm以上（甜查理0.7 cm以上），根系发达，5 cm长以上根须8条以上，苗重20 g

以上，顶花芽分化完成，无病虫害。

土壤消毒

利用夏季高温天气，借助太阳能杀死病虫害。消毒时，先消除前茬病株残体并彻底清洁温室，再对

基质进行深翻，随后灌大水，然后用聚乙烯塑料薄膜全面覆盖温室基质，再在太阳下密闭暴晒15 d～25 d，

使10 cm基质内土温高达50 ℃～60 ℃以上，可有效预防枯萎病、青枯病、根腐病等土传病害，同时高温

也能杀死线虫及其他虫卵。

生产苗定植

5.4.1定植时期

8月下旬至9月上旬定植。

5.4.2定植密度

1

T/NXFSAXXXX—2022

采用高架双行的定植方式，架高80 cm～100 cm，基质深度25 cm～35 cm，架宽30 cm左右。株距15 cm～

18 cm，小行距20 cm～25 cm。每667 m定植8000株～10000株。2

5.4.3定植深度

苗心茎部与地面平齐，做到深不埋心，浅不露根，根须垂直。定植穴深度一般为15 cm左右，以保

证草莓定植时不窝根。

5.4.4定植方向

草莓植株弓背朝外，保证花序朝垄背方向生长。

田间管理

5.5.1缓苗与补苗

栽植前大棚覆盖遮阳网；苗子栽后立即浇水，几天内保持土壤湿度90%，10 d后撤掉遮阳网，开始

查田补苗。

5.5.2保温

5.5.2.1覆盖棚膜

在外界最低气温降到8 ℃～10 ℃时覆盖棚膜。

5.5.2.2覆盖地膜

顶花芽显蕾时覆盖黑色地膜，并立即破膜提苗，结合扣地膜铺设滴灌或渗灌带。一个月后视天气温

度变化及时覆盖内二层保温膜。

有条件应改造温室结构：一是建造全钢构一面坡阳光温室；二是圆拱钢构大棚增加棚上保温设施（棉

被或垃圾棉），撤掉棚内二层膜。

5.5.3温度和湿度管理

5.5.3.1温度调节

利用放风措施调控棚内温度。棚内温度管理见表1。