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健康评估试题练习题库(含参考答案)

选择题

1.下列哪种食物富含优质蛋白质？

A.苹果

B.鸡蛋

C.米饭

D.黄瓜

答案：B。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，利于人体吸收利用。苹果和黄瓜主要富含维生素、膳食纤维等；米饭主要提供碳水化合物。

2.正常成年人安静时的心率范围一般是：

A.4060次/分钟

B.60100次/分钟

C.100120次/分钟

D.120140次/分钟

答案：B。正常成年人在安静、清醒的情况下心率范围通常为60100次/分钟。心率可因年龄、性别或其他生理因素产生个体差异。

3.以下哪种运动属于有氧运动？

A.短跑

B.举重

C.游泳

D.俯卧撑

答案：C。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，特点是强度低、有节奏、持续时间较长。游泳符合这些特点。短跑、举重、俯卧撑属于无氧运动，运动时氧气的摄取量非常低，运动强度大、持续时间短。

4.以下哪种维生素缺乏可能导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

答案：A。维生素A参与视网膜视紫红质的合成，缺乏维生素A会影响暗适应能力，导致夜盲症。维生素B1缺乏会引起脚气病等；维生素C缺乏可导致坏血病；维生素D缺乏会影响钙的吸收和利用，儿童可患佝偻病，成人可患骨软化症。

5.心理健康的标准不包括以下哪一项？

A.智力正常

B.情绪稳定

C.体型完美

D.人际关系和谐

答案：C。心理健康的标准主要包括智力正常、情绪稳定、意志健全、人格完整、自我评价正确、人际关系和谐、适应能力良好等。体型完美不属于心理健康的标准范畴。

填空题

1.人体所需的六大营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、______、矿物质和水。

答案：维生素。维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用，与碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质和水共同构成人体所需的六大营养素。

2.成年人每天的睡眠时间一般应保证______小时。

答案：78。充足的睡眠有助于身体恢复体力、促进新陈代谢、增强免疫力等。一般来说，成年人每天保证78小时的睡眠时间，有利于身体健康。

3.世界卫生组织（WHO）指出，健康不仅是没有疾病或虚弱，而是身体、______和社会适应的完好状态。

答案：心理。这是世界卫生组织对健康的完整定义，强调了健康不仅包括身体上的无疾病，还涵盖了心理和社会适应方面的良好状态。

4.高血压的诊断标准是收缩压大于等于______mmHg和（或）舒张压大于等于______mmHg。

答案：140；90。当收缩压大于等于140mmHg和（或）舒张压大于等于90mmHg时，可诊断为高血压。

5.运动时，为了预防肌肉拉伤，在运动前应进行______活动。

答案：热身。运动前进行热身活动可以使身体各部位的关节、肌肉得到预热，增加肌肉的柔韧性和弹性，提高关节的灵活性，从而减少运动中肌肉拉伤等损伤的发生。

判断题

1.吸烟对呼吸系统有危害，但对心血管系统没有影响。（）

答案：错误。吸烟对呼吸系统和心血管系统都有严重危害。吸烟会损伤呼吸道黏膜，引发慢性阻塞性肺疾病、肺癌等呼吸系统疾病。同时，吸烟会使血管收缩、血液黏稠度增加，导致动脉粥样硬化，增加冠心病、心肌梗死、脑卒中等心血管疾病的发生风险。

2.只要多吃保健品，就可以保证身体健康。（）

答案：错误。保健品是具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品，它不能替代正常的饮食。保证身体健康需要合理的饮食结构、适量的运动、充足的睡眠和良好的心理状态等多方面的综合因素，而不是单纯依靠吃保健品。

3.饭后立即进行剧烈运动有助于消化。（）

答案：错误。饭后立即进行剧烈运动，会使血液更多地供应给运动系统，导致胃肠道的血液供应减少，从而影响消化功能，还可能引起腹痛、恶心等不适症状。饭后应休息一段时间（12小时）后再进行适量运动。

4.经常熬夜会影响人体的生物钟，导致内分泌失调。（）

答案：正确。人体的生物钟控制着内分泌系统的节律，经常熬夜会打乱生物钟的正常运行，影响激素的分泌和调节，导致内分泌失调，进而可能引发一系列健康问题，如皮肤变差、免疫力下降、情绪波动等。

5.每天喝大量的水对身体一定有益。（）

答案：错误。虽然水对人体非常重要，但过量饮水可能会加重肾脏负担，甚至引起水中毒。正常成年人每天的饮水量应根据自身情况适量摄入，一般在15002000毫升左右。

解答题

1.简述合理膳食的基本原则。

答案：合理膳食的基本原则包括：