四季饮食养生课件PPT.pptxVIP

四季饮食养生;春季的饮食

夏季的饮食

秋季的饮食

冬季的饮食

;(1)热量较高的主食,可选谷类、黄豆、芝麻、花生、核桃等产热量较高的食物,补充冬季的热能消耗及供给春季的活动所需。

(2)优质蛋白质,多食奶类、蛋类、鱼类、虾、鸡肉、兔肉、牛肉(瘦)、豆制品,增强机体抗病力。

(3)无机盐和维生素含量丰富,选食小白菜、番茄、韭菜、红辣椒、苋菜等新鲜蔬菜及柑橘、柠檬、红苹果等黄、红色水果和海带、发菜。

(4)性味甘平的清补食物,如小白菜、胡萝卜、荠菜、油菜、芹菜、青葱、菠菜、荸荠、马兰、菜花、青色卷心菜、百合、梨、莲藕及甲鱼、薏苡仁、赤小豆等,并可经常吃点荠菜粥、红枣粥、芹菜粥、韭菜粥、赤豆粥、莲米粥、薏米粥等。

;(1)主食要清爽可口、容易消化,如经常吃点大小米粥、赤豆粥、绿豆粥、玉米粥、荷叶粥。

(2)副食以素为主,如豆制品、黄瓜、扁豆、豇豆、豌豆、苦瓜、豆芽、蘑菇、白菜、番茄、丝瓜、竹笋、豆角、藕、茄子、冬瓜、荠菜等,选料新鲜,热锅快炒,鲜咸适口,口味清淡。

(3)适当搭配优质蛋白质食物,如瘦肉、鸡鸭蛋、海蜇、银耳、芝麻酱、鳝鱼、鲫鱼等。

(4)清凉解暑饮食,如西瓜、甜瓜、杨梅、枇杷、梨、绿茶、绿豆汤、金银花茶等。

(5)适当多用大蒜、生姜和醋,少吃油炸、过咸或刺激性食物。

;(1)饮食宜凉润,预防“秋燥症”,可多食萝卜、豆腐、甘蔗、梨、柿子、香蕉、青菜、葡萄、橄榄、胡萝卜、菠萝等。

(2)适当多吃有助于改善脏器功能、增强身体素质的食品,如红枣、银耳、百合、莲子、菱角、山药、枸杞、栗子粥、芝麻粥、桂花莲子汤等。

(3)摄取平衡膳食,增加副食种类,增加蛋类、鱼类和瘦肉,少食辛辣食品。

;(1)适当多吃富含糖、蛋白质、脂肪、维生素和钾、钠、钙等无机盐的食物,如动物内脏、瘦肉、鱼类、蛋类、奶类、虾皮、虾米、鸡肉、鸭肉、鹅肉、甲鱼及豆类。

(2)多吃蔬菜,如萝卜、胡萝卜、雪里蕻、大白菜、韭菜等。

(3)多吃增强机体御寒能力的饮食,如狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、乌龟及桂圆、荔枝、木耳、土豆、藕、海带、牡蛎等。

(4)常喝姜枣汤,适当喝些韭菜粥、虾米粥、核桃仁粥、牛肉粥及鹅肉??卜汤、狗肉红枣汤、海带汤、羊肉藏鱼汤。;谢谢观看