舌尖上的安全写作.pptx

舌尖上的安全写作;目录;食品安全的重要性;食品安全与健康的关系;食品安全对社会的影响;国家制定了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，对食品安全进行了全面规定和保障。;集中用餐单位的食品安全管理;集中用餐单位是指为集体供餐的企事业单位、学校、医院等组织，以及为这些组织提供餐饮服务的集体用餐配送单位。;集中用餐单位的食品安全责任;;食品安全风险防控;食品安全风险的识别与评估;食品安全风险的防控策略;;食品安全教育与宣传;食品安全教育能够增强公众对食品安全的认知和重视程度，从而减少食品安全事件的发生。;法律法规教育;食品安全宣传的途径与效果;食品安全案例分析;学校食堂食品安全案例;;多名老人在养老机构食堂就餐后出现食物中毒症状，经调查是食用了过期食品。;食品安全的未来展望;利用大数据、物联网等技术，建立食品安全追溯体系，实现食品来源可追溯、去向可追踪。;食品安全管理的创新模式;;THANKS