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项目复习题三（单选题）
您的姓名：[填空题]*
_________________________________
1、（）是饭店获得利润的部门之一，餐饮从业者应致力于开源节流，以获得最佳的经济效益。[单选题]*
A、客房
B、酒吧
C、餐厅(正确答案)
D、咖啡厅
2、（）是指餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务。[单选题]*
A、后台服务
B、餐饮服务
C、客房服务
D、前台服务(正确答案)
3、消费的心理感受或附属于服务的特征是指餐饮服务的（）特点。[单选题]*
A、辅助性设备设施
B、使餐饮服务易于实现的产品
C、明显的服务
D、隐含的服务(正确答案)
4、餐饮
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