2025年村官考试《人文科技常识》题库带解析【典型题】.docxVIP

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2025年村官考试《人文科技常识》题库带解析【典型题】

第I部分单选题（50题）

1.生活中常用到的酱油有生抽和老抽，下列关于二者的说法错误的是（）。

【题目解析】本题可对每个说法进行逐一分析。生活中常用的酱油有生抽和老抽，生抽颜色较淡，老抽在生抽的基础上经过了焦糖上色，颜色较深，所以颜色较淡与颜色较深分别是生抽和老抽的外观特征表现。从用途方面来看，生抽味道相对较鲜，主要用于调味，以提升菜肴的鲜味；老抽颜色浓重，主要作用是为菜肴调色，使菜品色泽更加诱人。炒菜或凉拌菜时，通常需要突出食材的鲜美味道，生抽因其味道鲜美，在炒菜或做凉菜时使用较多。而关于酱油的分类，生抽和老抽都属于酿造酱油，是用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的，并非配制酱油，配制酱油是指以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。所以说法错误的是认为生抽和老抽都属于配制酱油。

A:生抽颜色较淡，老抽颜色较深

B:生抽和老抽都属于配制酱油

C:生抽主要用来调味，老抽主要用来调色

D:炒菜或凉菜用得较多的是生抽

答案：B

2.下列生活常识中表述正确的是：（）。

【题目解析】本题可结合生活常识和化学知识，对各选项的正确性进行逐一分析。煤气的主要成分是一氧化碳等可燃性气体，与空气混合遇明火或电火花可能发生爆炸。打开排风扇时会产生电火花，若此时家中煤气泄漏，打开排风扇可能会引发爆炸，因此发现家中煤气泄漏，不能立即打开排风扇。煤矿井中含有瓦斯等可燃性气体，瓦斯的主要成分是甲烷，与空气混合遇明火可能发生爆炸。在煤矿井中打火把，会有引发瓦斯爆炸的危险，所以不能在煤矿井中打火把。久未开启的菜窖中可能含有大量的二氧化碳，二氧化碳不能供给呼吸，含量过高会使人窒息。做灯火实验可以检测菜窖中二氧化碳的含量，若灯火熄灭或燃烧不旺，说明二氧化碳含量较高，不宜立即进入，要先通风一段时间后再进入，因此久未开启的菜窖在进入时做灯火实验是合理的。屋内着火时，开窗会为燃烧提供更充足的氧气，使火势更旺，不利于灭火和人员安全，所以屋内着火不能立即开窗。综上，表述正确的是久未开启的菜窖在进入时做灯火实验。

A:发现家中煤气泄漏，立即打开排风扇

B:在煤矿井中打火把

C:屋内着火，立即开窗

D:久未开启的菜窖在进入时做灯火实验

答案：D

3.抗日战争期间，中国军队取得的首次大捷是（）。

【题目解析】本题可根据各战役的发生时间和战役结果来判断中国军队取得的首次大捷。山海关战役，它并不是抗日战争中具有重大标志性意义的大捷，且该战役中国军队遭受严重损失，并未取得胜利，所以它不是抗日战争中中国军队取得的首次大捷。台儿庄战役发生于1938年3月至4月，是抗日战争以来取得的最大胜利，沉重打击了日本侵略者的嚣张气焰，极大地鼓舞了全国军民坚持抗战的必胜信心，但它并非中国军队在抗日战争中的首次大捷。百团大战发生于1940年8月至1941年1月，是抗日战争时期八路军在华北敌后发动的一次大规模进攻和反“扫荡”的战役，有力打击了日军的侵略气焰，提高了共产党和八路军的威望，但时间晚于中国军队取得的首次大捷。平型关大捷发生于1937年9月，是八路军出师以来打的第一个大胜仗，打破了“日军不可战胜”的神话，粉碎了国内一些人的“恐日病”和抗日“亡国论”，极大地振奋了人心，增强了全国人民和各爱国武装力量坚持抗战的信心和决心，是抗日战争中中国军队取得的首次大捷。综上，答案是平型关大捷。

A:百团大战

B:台儿庄战役

C:平型关大捷

D:山海关战役

答案：C

4.下列关于我国农业国情的说法，错误的是（）。

【题目解析】本题可根据我国农业国情的相关知识，对各表述逐一分析判断。我国有五大牧区，分别为新疆维吾尔自治区、西藏自治区、青海省、内蒙古自治区和甘肃省，其简称分别为新、藏、青、蒙和陇，该表述与实际情况相符。在我国，南方气候炎热多雨，适合甘蔗生长，甘蔗是南方最主要的糖料作物；北方气候温凉，适宜甜菜生长，甜菜是北方最主要的糖料作物，南、北方最主要的糖料作物分别是甘蔗和甜菜的表述正确。我国最大的商品粮产区是松嫩平原和三江平原，而江汉平原并非最大的商品粮产区，该表述错误。红壤是一种具有粘性的酸性土壤，主要分布于长江以南的低山丘陵区，该表述与实际情况一致。本题要求选择说法错误的选项，因此错误的说法是关于江汉平原是最大的商品粮产区这一表述。

A:红壤是一种粘性酸壤，主要分布于长江以南的低山丘陵区

B:江汉平原是最大的商品粮产区

C:五大牧区的简称为新、藏、青、蒙和陇

D:南、北方最主要的糖料作物分别是甘蔗和甜菜

答案：B

5.三省六部制是中国古代封建社会一套