T_WFSC 001-2021_新鲜蔬菜产地初加工技术规范第1部分：番茄.pdf

ICS65.020.20

CCSB05

T/WFSC

团体标准

T/WFSC001-2021

台

平

息

新鲜蔬菜产地初加工技术规范第1部分：

信

番茄

准

Technicalspecificationforprimaryprocessingoffreshvegetables-Part1:Tomatoe

标

体

团

国

全

2021-09-14发布2021-09-24实施

潍坊市蔬菜协会发布

T/WFSC001—2021

目  次

前言II

台

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

平

4初加工厂库要求2

4.1厂库环境要求2

4.2加工车间要求2

4.3冷库要求2

息

5短途运输2

6挑选与分级2

信

6.1挑选2

6.2分级2

7预冷3

7.1总体要求3

准

7.2冷库预冷3

7.3压差预冷3

8包装与标识3

标

8.1包装3

8.2标识4

9贮藏与管理4

体

9.1入库与堆码4

9.2贮藏条件4

9.3贮藏期管理5

9.4贮藏期限5

团

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