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2025年辽宁省《人文科技常识》必刷100题试卷带解析及参考答案【实用】
第I部分单选题(50题)
1.生活中常用到的酱油有生抽和老抽,下列关于二者的说法错误的是()。
【题目解析】本题可对每个说法进行逐一分析。生活中常用的酱油有生抽和老抽,生抽颜色较淡,老抽在生抽的基础上经过了焦糖上色,颜色较深,所以颜色较淡与颜色较深分别是生抽和老抽的外观特征表现。从用途方面来看,生抽味道相对较鲜,主要用于调味,以提升菜肴的鲜味;老抽颜色浓重,主要作用是为菜肴调色,使菜品色泽更加诱人。炒菜或凉拌菜时,通常需要突出食材的鲜美味道,生抽因其味道鲜美,在炒菜或做凉菜时使用较多。而关于酱油的分类,生抽和老抽都属于酿造酱油,是用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成的,并非配制酱油,配制酱油是指以酿造酱油为主体,与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。所以说法错误的是认为生抽和老抽都属于配制酱油。
A:生抽和老抽都属于配制酱油
B:炒菜或凉菜用得较多的是生抽
C:生抽主要用来调味,老抽主要用来调色
D:生抽颜色较淡,老抽颜色较深
答案:A
2.温室效应又称“花房效应”,是大气保温效应的俗称。引起温室效应的主要物质是()。
【题目解析】本题可根据各种气体的性质以及温室效应的成因来逐一分析。大气能使太阳短波辐射到达地面,但地表受热后向外放出的大量长波热辐射线却被大气吸收,这样就使地表与低层大气温度增高,因其作用类似于栽培农作物的温室,故名温室效应。能引起温室效应的气体被称为温室气体,常见的温室气体有二氧化碳、甲烷、臭氧、氧化亚氮等。逐一分析各选项所涉及的气体:-一氧化氮是一种无色无味气体难溶于水的有毒气体,它在常温下易与空气中的氧气反应生成二氧化氮,通常情况下它不是引起温室效应的主要物质。-二氧化氮是一种棕红色、有刺激性气味的气体,主要来自高温燃烧过程的释放,比如机动车尾气、锅炉废气的排放等。它具有毒性且是酸雨的成因之一,并非引起温室效应的主要物质。-一氧化碳是一种无色、无味、无臭的气体,具有可燃性和还原性,主要来源于含碳燃料的不完全燃烧,它不属于引起温室效应的气体。-二氧化碳是最主要的温室气体,人类活动如燃烧化石燃料、砍伐森林等致使大气中二氧化碳浓度不断增加,大量的二氧化碳就像一层厚厚的玻璃,使地球变成了一个大暖房,所以引起温室效应的主要物质是二氧化碳。综上,答案是二氧化碳。
A:一氧化碳
B:二氧化碳
C:一氧化氮
D:二氧化氮
答案:B
3.三代也叫三朝,以下不属于三代的是()。
【题目解析】三代也叫三朝,通常是指夏朝、商朝和周朝,这三个朝代是中国古代文明发展的重要阶段,对中国历史文化的形成和发展产生了深远影响。而元朝是中国历史上由蒙古族建立的统一王朝,并非三代所指的范围,所以答案是元朝。
A:夏朝
B:商朝
C:元朝
D:周朝
答案:C
4.发射卫星的火箭头部涂有一层特殊物质,该物质可避免火箭在高速运动时因与空气作用产生高温而被毁坏,这种材料能起到此作用的主要原因是()。
【题目解析】本题可根据火箭头部特殊物质避免火箭因高温被毁坏的原理,对各选项进行逐一分析。在火箭高速运动时,与空气作用会产生高温。为避免火箭被高温毁坏,火箭头部涂的特殊物质需具备能够处理高温热量的特性。特殊物质如果非常光滑,不易与空气作用生热,但是在火箭高速运动过程中,即使材料光滑,也不可避免地会与空气摩擦生热,仅靠光滑这一特性,无法从根本上解决高温对火箭的毁坏问题。材料不传热这一特性,虽然能在一定程度上减少热量传递给火箭,但在与空气作用产生的大量热量持续累积下,特殊物质本身会承受极高温度,仍可能导致火箭受高温影响而毁坏,所以该特性不能很好地起到保护火箭的作用。当材料受热熔化并气化时,会吸收与空气作用产生的热。在这个过程中,热量被特殊物质吸收并用于自身状态的改变(从固态变为液态再变为气态),从而避免了大量热量积聚导致火箭温度过高而被毁坏,这是该特殊材料能起到保护作用的主要原因。材料坚硬且不怕热,只能说明材料本身在高温下不易损坏,但不能解决火箭因与空气作用产生的高温问题,无法有效地将热量散发或吸收,不能避免火箭被高温毁坏。综上,这种材料能避免火箭因高速运动时与空气作用产生高温而被毁坏的主要原因是受热熔化并气化时吸收了与空气作用产生的热。
A:材料坚硬,不怕热
B:材料非常光滑,不易与空气作用生热
C:材料受热熔化并气化时吸收了与空气作用产生的热
D:材料不传热
答案:C
5.唐代诗歌艺术成就辉煌,被称为“诗鬼”的诗人是()。
【题目解析】该题考查对唐代诗人别称的了解。李商隐擅长诗歌
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