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2025年调酒师职业资格考试实战演练模拟试题
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、基础知识
要求:考察学生对调酒基本知识的掌握程度。
1.请列举以下调酒工具的名称及用途:
a.搅拌棒
b.酒壶
c.冰夹
d.酒杯
e.吧匙
2.以下哪些是常用的基酒?
a.金酒
b.白兰地
c.茅台酒
d.红酒
e.啤酒
3.请简述鸡尾酒的定义。
4.请列举以下鸡尾酒的名称及所属酒系:
a.蓝色夏威夷
b.血腥玛丽
c.马天尼
d.长岛冰茶
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