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2025年调酒师职业资格考试实战演练模拟试题.docx

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2025年调酒师职业资格考试实战演练模拟试题

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、基础知识

要求:考察学生对调酒基本知识的掌握程度。

1.请列举以下调酒工具的名称及用途:

a.搅拌棒

b.酒壶

c.冰夹

d.酒杯

e.吧匙

2.以下哪些是常用的基酒?

a.金酒

b.白兰地

c.茅台酒

d.红酒

e.啤酒

3.请简述鸡尾酒的定义。

4.请列举以下鸡尾酒的名称及所属酒系:

a.蓝色夏威夷

b.血腥玛丽

c.马天尼

d.长岛冰茶

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