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微生物与植物油脂合成：生物制造技术与研究进展

目录

微生物与植物油脂合成：生物制造技术与研究进展（1）．．．．．．．．．．．4

一、内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1微生物油脂合成的概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.2植物油脂合成的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.3生物制造技术的发展趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

二、微生物油脂合成的基础理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.1微生物种类与油脂合成的关系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

2.1.1微生物分类及其特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

2.1.2不同微生物油脂合成途径的差异．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

2.2微生物油脂合成的分子机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

2.2.1关键酶与基因的研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

2.2.2微生物油脂合成的调控机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

三、植物油脂合成的基础与调控．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

3.1植物油脂合成的生物学基础．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

3.1.1植物细胞油脂合成的途径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

3.1.2关键酶及基因表达调控．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

3.2外界因素与植物油脂合成的调控．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

3.2.1气候与环境的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

3.2.2栽培技术与植物油脂合成的关系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

四、生物制造技术在油脂合成中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

4.1微生物发酵法生产油脂．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

4.1.1发酵工艺的优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

4.1.2新型发酵设备的研发与应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

4.2植物细胞培养技术生产油脂．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

4.2.1植物细胞培养的原理及过程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

4.2.2细胞培养条件对油脂合成的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

五、微生物与植物油脂合成的联合生物技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

5.1微生物-植物联合培养系统．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

5.1.1联合培养模式的构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

5.1.2微生物对植物油脂合成的促进作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

5.2基因编辑技术在油脂合成中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

5.2.1基因编辑技术的原理及进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

5.2.2基因编辑在微生物和植物油脂合成中的实践．．．．．．．．．．．．．．48

六、研究进展与前景展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

6.1当前研究的主要进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51

6.2面临的主要挑战与问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53

6.2.1技术瓶颈与工艺优化问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56

6.2.2成本效益与市场接受度问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58

微生物与植物油脂合成：生物制造技术与研究进展（2）．．．．．．．．．．59

一、内容概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．59

（一）背景介绍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．