DB45T 2199-2020 地理标志产品西山茶栽培技术规程.docxVIP

ICS67.140.10B05

DB45

广西壮族自治区地方标准

DB45/T2199—2020

地理标志产品西山茶栽培技术规程

Productofgeographicalindications—technicalcodeofpracticeforxishanteacultivation

2020-10-29发布2020-11-30实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

I

DB45/T2199—2020

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4茶园建设 1

5茶树种植 2

6茶园管理 2

7病虫害防治 3

8采摘 4

附录A（资料性）主要病虫害及防治方法 5

III

DB45/T2199—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由贵港市市场监督管理局提出并宣贯。

本文件由广西壮族自治区农业（种植业）标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：贵港市市场监督管理局、桂平市市场监督管理局、贵港市公共检验检测中心、桂平市产品质量检验所、桂平市西山茶场、广西生态西山茶业有限公司、广西桂平市西山碧水茶园有限责任公司、广西桂平市国营金田林场龙盘茶场、广西桂平市思灵春茶业有限公司、桂平市西山禅茗茶场。

本文件主要起草人：戴富强、罗善昭、杨健海、陈箭、郭映云、黄巧翠、黄庆瑞、吴爱金、姚卓帆、蒋杰志、林文军、刘钊扬、刘敏妮。

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DB45/T2199—2020

地理标志产品西山茶栽培技术规程

1范围

本文件规定了地理标志产品西山茶栽培技术的术语和定义、茶园建设、茶树种植、茶园管理、病虫害防治、采摘。

本文件适用于地理标志产品西山茶的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

NY/T5018茶叶生产技术规程

DB45/T228地理标志产品西山茶

3术语和定义

DB45/T228界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1

轻修剪lightpruning

剪去成年茶园树冠表层5cm～10cm的枝叶的修剪方式，以剪去鸡爪枝为主。3.2

重修剪deeppruning

对于未老先衰的低产茶园剪去离地面30cm～40cm处的树冠的修剪方式。3.3

台刈Scavenger

将低产的衰老茶园离地面5cm～15cm处的树冠全部剪除，使之从根颈部重新生长出新枝的修剪方法。

4茶园建设

4.1产地环境

4.1.1茶区内土壤宜为红壤、黄壤，质地砂壤，土质疏松、肥沃，pH值5.5～6.5，土层厚度≥1m，排灌条件良好。

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DB45/T2199—2020

4.1.2其他产地环境条件应符合NY/T5010的规定。4.1开垦

4.1.1茶园开垦应注意水土保持，根据不同坡和地形，选择适宜的时期、方法和施工技术。

4.1.2坡度15°以下的缓坡地等高开垦；坡度在15°以上时，建筑内倾等高梯级园地。

4.1.3平地或15°以下坡地种植前一个月开垦深度为40cm～50cm、宽度为50cm～60cm种植沟。4.2园地规划

应符合NY/T5018的规定。

5茶树种植

5.1品种选择

西山群体种、西山群体种选育单株和经登记适宜加工西山茶的茶树良种。5.2种植时间

11月至次年2月。5.3种植密度

4000株/667m2～5000株/667m2。5.4种植方法

5.4.1平地茶园直线种植，坡地茶园横坡等高种植；采用双行双株方法种植，行距1.5m～1.8