2023山东青岛海建投资有限公司公开招聘4人笔试参考题库附带答案详解.doc

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2023山东青岛海建投资有限公司公开招聘4人笔试参考题库附带答案详解

第I卷

一.选择题(共100题)

1.菠菜不仅含有大量的β-胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是：

A.清除生菠菜含有的红血球凝集素

B.改变生菠菜内龙葵素的化学成分

C.防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收

D.清除菠菜种植过程中残留的农药

2.边际效应，是指消费者在逐次增加1个单位消费品的时候，带来的单位效用是逐渐递减的（虽然带来的总效用仍然是增加的）。

根据上述定义，下列属

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