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学校工食堂工作人员年终总结范文（19篇）

学校工食堂工作人员年终总结范文（通用19篇）

学校工食堂工作人员年终总结范文篇1

我出生20__年_月，于__年__月参加工作，生后在，教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好，_年_月调入__县教育局工作，主管局机关食堂工作，__年__月通过考核评定为中式烹调师高级工。__年_月赴参加省烹调师考试获中一级烹调师。回顾过去，工作总结如下：

一、政治思想上

我不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是工人，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。

二、工作上，我担任食堂主管兼食堂烹调工作

首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据湖南和粤北地区的饮食爱好，不断提高自己的刀功和烹调技术，配制有多套特色的＇菜谱，让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，近五年来，为局机关节省招待费多万元。

三、是保证按时开餐，保证开水正常供应

平时我起早贪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤准备工作，自__年以来，每年由教育局主持召开的教育行政工作会议，每月教育行政例会，每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作，都由我个人操办。我也从不怕苦怕累，也不失职失误。

由于食堂工作有特色，深受市、县领导及其他部门的好评，保证了局机关工作的正常运转。在_年至20__年度考核评比中，被教育局评为先进工作者。

我在搞好本职工作的同时，我又积极参加县教育局各项中心工作，历年的高考、成招、中考、自考等考务工作，每年的“五一”、“十一”春节长假，包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加，不辞劳苦，任劳任怨，深受同志们好评。

四、注重学习，养成读书看报的良好习惯

关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。

五、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工

今年来，我都是出满勤，甚至超满勤，做了些份外勤杂工作。

总之，近几年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。

学校工食堂工作人员年终总结范文篇2

在我从事__学校的食堂厨师以来便仔细做好本职工作，过去的一年里能够严格要求自己并听从校领导的教导，对于师生在平常提出的建议也能够仔细进行思索，我明白在存在众口难调问题的状况下只能照看到大多数人的用餐，因此我能够提前对厨师工作进行部署从而取得不错的成效，结束一年工作的我也对自己在厨师岗位上的表现进行了总结。

仔细做好食材的处理与调料的预备，由于需要预备的菜肴比较多的原因从而需要不少精力，因此我会提前对食材进行清洗以及切好，这样的话便能够在规定时间内将菜肴处理完毕，因为自己的疏忽导致用餐时间没能做好预备无疑是得不偿失的，因此我始终在为厨师工作的完成来做预备，平常也能够牢记工作中的要求并努力将其做好。在领导的支配下导致我也会参加到食堂管理工作中去，主要是对食堂的进展方向提出建议，在集结诸多食堂员工智慧的状况下在有效改良了当前的工作方式。

重视厨师工作的完成并强化这方面的学习，菜肴单一的状况往往很简单引起师生们的方案，所以我会对每天的菜肴种类进行调整从而避开重复的状况，虽然做大锅饭确实比较累却能让自己从中学到很多，而且我也始终在追求个人能力的提升并有效强化了烹饪能力，我认为厨师个人能力的提升对食堂的进展是至关重要的，另外我也有利用节假日时间学习不同菜肴的制作方式，通过这方面的改良导致我在工作能力方面得到了食堂领导的认可。

能够倾听师生们对食堂菜肴的建议并加以改良，对于食堂的管理来说师生们的建议是很重要的，想要让更多的师生前来食堂用餐自然要有着相应的优势才行，背靠着学校这个平台却没有太多作为无疑是得不偿失的，所以我很重视厨师工作的完成并仔细遵从领导的学问，平常也会在工作中严格要求自己并争取做出令人满意的菜肴，每当看到食堂区域座无虚席都会让我很有成就感，在这之中我也会询问师生对食堂菜肴是否有不满意的地方，倾听这方面的建议并改良自身的工作方式让我从中获益良多。

往后的食堂工作还有不少挑战等待着自己去解决，因此在总结过去一年的阅历以后我会尽快投入到新一轮的工作之中，盼望凭借着厨师工作的完成为食堂的进展奉献更多