T_XMSSAL 34—2020_供厦食品土笋冻.pdf

ICS67.120.30

X10/29T/XMSSAL

厦门市供厦食品安全团体标准

T/XMSSAL34—2020

台

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供厦食品土笋冻

信

FoodforXiamen-SeaWormJelly

准

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2021-01-27发布2021-03-01实施

厦门市食品安全工作联合会发布

T/XMSSAL34—2020

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。台

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由厦门市食品安全工作联合会提出并归口。

本文件主要起草单位：厦门市产品质量监督检验院、厦门老字号协会、厦门三都食品有限公司

平

本文件主要起草人：高静、黄毅萍、陈伟旭息

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准

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I

T/XMSSAL34—2020

供厦食品土笋冻

1范围台

本文件规定了供厦食品土笋冻的要求、检验方法和标签。

本文件适用于以可口革囊星虫和生活饮用水为原料，适量添加食用盐,添加或不添加白砂糖、单晶

体冰糖、多晶体冰糖、鸡精、味精和明胶，经前处理、配料、煮制、冷却、成型、包装或不包装等主要

工艺加工制成的土笋冻。平

2规范性引用文件息

下列文件中的内容通过文中的规范性饮用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图标标志信

GB/T317白砂糖

GB2720食品安全国家标准味精

GB