《蔬菜无土栽培学》全套教学课件.pptx

蔬菜无土栽培学;课程简介;主要内容;主要参考书;第一章无土栽培概述;一、无土栽培的内涵;无土栽培（SoillessCulture）是近几十年发展起来的一种农业高新技术。它不用土壤栽培作物，而是用营养液通过一定的栽培设施形式栽培作物。（邢禹贤）

无土栽培（SoillessCulture）指不用天然土壤，使用或不使用基质，用营养液灌溉植物，或者用其它施肥方式种植植物的方法。（华中农业大学）;“必然王国”“自由王国”;二、无土栽培的发展史;配方和植物生长研究：实验室阶段

HoaglandArnon配方

1925年以后：温室连作障碍--换土--无土栽培

1929年，美国加州大学Gricke教授栽培番茄株高7.5m，单株产量14Kg：开始走向生产

萝卜、胡萝卜、

马铃薯、花卉、果树;1940-1945年，无土栽培开始较大面积应用：战争的促进

美国空军在南大西洋英属圭亚那的阿森松岛、日本琉璜岛

二次世界大战后，尤其60年代后无土栽培迅猛发展

;三、世界主要国家无土栽培发展简况;;温室蔬菜全部采用无土栽培；环境控制与营养液管理自动化

栽培基质包括岩棉，锯末（西部）、草炭（东部)、椰糠等

黄瓜1年3茬，番茄、甜椒1年1茬，栽植密度2-3株/m2，产量分别高达72kg/m2、60kg/m2和30kg/m2;Raised-Troughs

Nutrientrecycling

Intercropping

Aircirculation

Labourefficiency;RenewableEnergyforGreenhouses

CO2EnrichmentfromFlueGasofBiomassCombustion;美国;荷兰;世界上设施园艺和无土栽培最为发达的国家

种植作物：花卉（3/4切花+1/4盆栽）、蔬菜(番茄1200ha、甜椒1200ha、黄瓜700ha、其它；果菜占70%）;产量高：番茄52Kg?m-2，黄瓜75Kg?m-2，甜椒株高3米，30Kg?m-2；果菜种植密度：2～2.5株?m2

;Developmentinredpepperproduction;节能技术;英国;1946,HydroponicFarmbyUSArmy（东京调布22ha，2亿日元；滋贺大津10ha；砾培）。60年代后期商品化生产;全部

蔬菜

花卉

果树;无土栽培形式的变化;;主要无土栽培蔬菜面积比率(2005);环境友好可持续;韩国

上世纪70年代后期引进无土栽培技术，90年代取得较快发展。无土栽培面积从1992年的13公顷增加到2002年的800公顷，2006年超过900公顷。;主要蔬菜无土栽培面积（ha）

番茄无土栽培最普遍，番茄、灯笼椒、黄瓜等果菜类主要采用基质培，岩棉栽培面积298公顷，珍珠岩190公顷。;我国无土栽培的发展;50-60年代“上山下乡”

70年代

水稻无土育秧、蔬菜无土育苗研究

山东农业大学率先开展栽培系统研究和开发

80年代诸多高校和科研单位开始系统研究与大面积开发

90年代以前主要处于引进和消化吸收阶段，此后进入自主研发阶段

“有机生态型”、“FCH”………

格局：北方基质培、江浙NFT、华南深水培

;2004年全国无土栽培面积达1097hm2，比10年前增长了20多倍；2005年达到1250hm2.;四、无土栽培的优势及主要应用领域;无土与土壤栽培产量比较（T?ha-1）

;每株番茄能同时结果15000个、黄瓜3300条、甜瓜90个。

2001年中国农大黄之栋教授采用无土栽培方式种植番茄，一年的结果数超过了10000个。

航天研究表明：每6m2作物的年产量就能供一个人一年的食物所需。;四、无土栽培的优势及主要应用领域;茄子栽培方式与水分利用效率

（意大利）;荷兰派森花木公司

8000m2温室

3个人

产量30万盆鲜花/年

产值180万美元;

栽培系统;四、无土栽培的优势及主要应用领域;四、无土栽培的优势及主要应用领域;四、无土栽培的优势及主要应用领域;主要应用领域;五、无土栽培中的高新技术;荷兰温室茄果类蔬菜长季节种植;日本番茄周年栽培模式

大苗移植+高密度3段栽培

(3.5crops/year);2.专用品种

耐低温弱光

座果能力强

抗病丰产

货架期长

F1

黄瓜雌性系

番茄长季节栽培;3.营养液准确调控

计算机控制系统

总离子浓度

单项离子控制;4.熊蜂辅助授粉

激素振荡器熊蜂

80头1500m21个月90美分;5.应用CO2施肥技术

CO2施肥必要性