病原生物学及免疫学（第三版）：细菌的生理PPT教学课件.pptxVIP

1.掌握：细菌生长繁殖的条件、方式、速度及规律；细菌合成代谢

产物及其临床意义。

2.熟悉：细菌分解代谢产物及其临床意义。

3.了解：细菌的人工培养方法、常用培养基及细菌在培养基中的生

长现象。

4.具有进行细菌的人工培养及利用细菌代谢产物鉴别细菌的能力。

;;第一节细菌的生长与繁殖;二、生长繁殖的条件;物理性状：

带电现象：一般环境中带负电

表面积：大

半透性

渗透性;（一）充足的营养物质

水分：菌体成分、溶媒

碳源：菌体成分、提供能量

氮源：菌体成分、参与代谢

无机盐：菌体成分、调节渗透压、维持酸碱平衡等

生长因子：是指某些细菌生长必须而自身又不能合成的一类有机物质，主要是B族维生素、嘌呤、嘧啶和某些氨基酸。;（二）适宜的温度

病原菌在长期进化过程中适应人体环境，最适宜的生长温度为人的体温，即37℃，故实验室一般采用37℃培养细菌。;（三）适宜的酸碱度

大多数病原菌最适宜的酸碱度为pH7.2~7.6，在此pH下，细菌的酶活性强，生长繁殖旺盛。个别细菌如霍乱弧菌在pH8.4~9.2的碱性条件下生长最好，结核分枝菌在pH6.5~6.8的条件下生长最适宜。;（四）适宜的气体环境

细菌生长繁殖需要的气体是氧和二氧化碳。

根据细菌对氧的需求分类

专性需氧菌：有完善的呼吸酶系统

微需氧菌：低氧压时生长最好，高时抑制

兼性厌氧菌：大多数病原菌

专性厌氧菌：缺乏完善的呼吸酶系统

;三、细菌生长繁殖方式和规律;（二）细菌群体的生长繁殖方式和规律;细菌群体繁殖的规律

迟缓期：适应阶段，数目不增加

对数期：数目呈几何级数增加，性状典型

稳定期：繁殖数与死亡数相当，代谢产物增加

衰亡期：细菌大量死亡，衰退型出现;;第二节细菌的人工培养;（二）培养基的分类

1.按理化性状分类

液体培养基、固体培养基、半固体培养基

;2.按用途分类：

（1）基础培养基

（2）营养培养基

（3）选择培养基

（4）鉴别培养基

（5）厌氧培养基;二、细菌在培养基中的生长现象;第二节细菌的人工培养;（二）细菌在半固体培养基中的生长现象

因半固体培养基琼脂含量少，较软，有鞭毛的细菌在其中仍可自由游动，常用来检查细菌的动力。有鞭毛的细菌可沿穿刺线呈羽毛状或云雾状混浊生长，穿刺线模糊不清；无鞭毛细菌只能沿穿刺线呈明显的线状生长，周围培养基透明澄清。;第二节细菌的人工培养;（三）细菌在固体培养基中的生长现象

将标本或培养物划线接种在固体培养基的表面，因划线的分散作用，使许多原混杂的细菌在固体培养基表面上散开，称为分离培养。

由单个细菌生长繁殖形成的肉眼可见的细菌集团，称为菌落（colony）。多个菌落融合成片，形成菌苔（mossy）。

不同细菌在固体培养基上形成的菌落，其大小、形状、颜色、透明度、表面光滑或粗糙度、边缘整齐度及溶血情况各有差异。;第二节细菌的人工培养;细菌菌落形态;三、细菌人工培养的意义;（二）在工农业生产中的应用

提纯精制抗生素、维生素、氨基酸、醇类、酱油、味精等产品，细菌培养物还可生产酶制剂，用于石油脱蜡，处理废水、垃圾，制造菌肥和农药等。

（三）在基因工程中的应用

应用基因工程技术已成功地制备了胰岛素、干扰素、乙型肝炎疫苗等。;;第三节细菌的代谢产物;（二）热原质（与致病有关）

是大多数革兰阴性菌和少数革兰阳性菌合成的，极微量注入人或动物体内即可引起发热反应的物质。

革兰阴性菌热原质即脂多糖LPS（内毒素）

耐高温，须以250℃经30分钟方被破坏

制备和使用注射药品过程中应严格遵守无菌操作，防止细菌污染。;（三）抗生素

某些微生物代谢过程中产生的一类能抑制或杀死其他微生物或肿瘤细胞的物质。多数由放线菌或真菌产生，少数由细菌产生，有些已能人工合成，目前已广泛用于临床治疗。;（四）维生素

某些细菌能合成自身所需的维生素（vitamin），还能分泌至周围环境中。如人体肠道内的大肠埃希菌合成的维生素B6、维生素B12和维生素K，可供人体吸收利用。;（五）色素（鉴别细菌）

水溶性色素：培养基、脓汁着色

脂溶性色素：菌落着色

（六）细菌素

某些细菌产生的仅对有亲缘关系的菌株有抗菌作用的蛋白质。由于细菌素的抗菌范围窄且具有型特异性，目前在治疗上价值不大，多用于细菌的分型鉴定和流行病学调查。;二、细菌的分解代谢产物及其意义;学习小结;思考题