转基因食品：发展轨迹、影响因素及未来展望.docx

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2025-04-25 发布于上海
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转基因食品：发展轨迹、影响因素及未来展望

一、引言

1.1研究背景与意义

在全球人口持续增长和粮食需求不断攀升的背景下，粮食安全问题愈发凸显。据联合国粮农组织（FAO）预测，到2050年，全球人口将接近100亿，为满足这一庞大人口的粮食需求，粮食产量需提高60%以上。传统农业生产方式在面对有限的耕地资源、频发的自然灾害以及病虫害威胁时，愈发难以满足日益增长的粮食需求，寻求创新的农业生产技术迫在眉睫。

转基因技术作为现代生物技术的核心，自20世纪70年代诞生以来，取得了迅猛发展。1983年，世界上第一株转基因植物——转基因烟草诞生，标志着转基因技术在农业领域应用的开端