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本标准已于2021年02月01日在上海市市场监督管理局登记,登记号T/311863310107C6632021
ICS号:67.100.10
中国标准文献分类号:X16
团体标准
台
T/CSCA110059-2020
平
息
信
巴氏杀菌乳—鲜牛奶
Pasteurizedmilk—Freshmilk
准
标
体
团
国
2020-11-10发布2020-11-10实施
全
上海市认证协会发布
T/CSCA110059-2020
目次
前言II
1范围1
台
2规范性引用文件1
3术语和定义2
4技术要求2
平
5生产加工过程的要求3
6试验方法3
7检验规则4
8标识、标签、包装、运输及贮存要求5
息
9安全健康环保5
10用户体验6
附录A(规范性)生乳感官分级评定规程7
信
附录B(规范性)牧场挤奶及贮奶设备清洗消毒技术规范8
附录C(规范性)乳铁蛋白含量的测定10
附录D(规范性)免疫球蛋白IgG含量的测定12
准
附录E(规范性)乳过氧化物酶含量的测定14
附录F(规范性)碱性磷酸酶的测定16
附录G(规范性)物流配送要求18
参考文献19
标
体
团
国
全
I
T/CSCA110059-2020
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。台
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由上海市认证协会提出并归口。
本文件由上海市认证协会发布。
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