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苏教版高二化学选修5 有机化学基础专题5第一单元 糖类 油脂 课件 (共20张PPT)（含音频+视频）.pptVIP

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    生活中的糖你还知道生活中有哪些糖？蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素.........棉花甘蔗林生活中的糖判断下列说法是否正确,如不正确,请举例子说明.(1)糖类物质一定具有甜味;（2）有甜味的物质即是糖类物质;（3）糖类的组成一定符合Cn(H2O)m，故把糖类物质叫做碳水化合物；（4）组成上符合Cn(H2O)m通式的物质一定属于糖类.错.如:淀粉、纤维素错.如:乙二醇、甘油、糖精错.如:鼠李糖C6H12O5错.如:甲醛CH2O、乙酸C2H4O2、乳酸C3H6O3等你对糖类了解了吗？1.糖类的定义：①单糖：不能水解的糖。

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