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中小学食品安全教育活动的效果评估论文

摘要：本文针对中小学食品安全教育活动的实施效果进行评估，旨在探讨食品安全教育对提高学生食品安全意识和行为习惯的影响。通过对教育活动的效果进行深入分析，为优化食品安全教育策略提供理论依据。

关键词：中小学；食品安全；教育活动；效果评估

一、引言

（一）食品安全教育的重要性

1.提高学生食品安全意识

随着社会的发展，食品安全问题日益突出，中小学生的食品安全意识显得尤为重要。通过食品安全教育活动，使学生了解食品安全知识，提高自我保护意识，降低食物中毒的风险。

2.培养学生良好的饮食习惯

食品安全教育活动有助于引导学生树立正确的饮食观念，养成良好的饮食习惯，从