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食品配料项目安全评估报告.docx

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    食品配料项目安全评估报告

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    食品配料项目安全评估报告

    目录

    TOC\o1-9概论 4

    一、定性、定量安全评价 4

    (一)、安全管理单元 4

    (二)、厂址条件、平面布置及建、构筑物单元 6

    (三)、生产单元 7

    (四)、公用工程及辅助设施单元 9

    二、安全评价程序与评价方法 14

    (一)、安全评价程序 14

    (二)、划分评价单元 15

    (三)、确定采用的安全评价方法 17

    三、事故原因分析及事故后果预测 19

    (一)、事故案例及原因分析 19

    (二)、事故后果预测 20

    四、对策措施与建议 21

    (一)、事故隐患的整改措施 2

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