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大球盖菇菌株优化：野生与突变株培养基的优化研究

目录

大球盖菇菌株优化：野生与突变株培养基的优化研究（1）．．．．．．．．．4

一、内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

（一）研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

（二）研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

（三）研究目的和内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

二、大球盖菇概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

（一）大球盖菇简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

（二）大球盖菇的生物学特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

（三）大球盖菇的营养价值与应用前景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

三、野生大球盖菇菌株的筛选与鉴定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

（一）野生大球盖菇菌株的采集与分离．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

（二）野生大球盖菇菌株的初步鉴定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

（三）野生大球盖菇菌株的遗传稳定性分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

四、大球盖菇突变株的选育与鉴定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

（一）突变株的选育方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

（二）突变株的遗传稳定性分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

（三）突变株与大球盖菇菌株的比较研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

五、培养基优化对大球盖菇生长和产量的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

（一）基础培养基的选择与优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

（二）营养成分的调整与优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

（三）pH值的优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

（四）温度和湿度的优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

（五）不同培养基配方对大球盖菇生长和产量的影响．．．．．．．．．．．．26

六、野生与突变株在优化培养基上的表现对比．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

（一）生长速度的对比分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

（二）生物量的对比分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

（三）产量和品质的对比分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

（四）抗逆性的对比分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

七、结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

（一）研究结论总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

（二）存在的问题与不足．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

（三）未来研究方向与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

大球盖菇菌株优化：野生与突变株培养基的优化研究（2）．．．．．．．．38

一、内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

（一）研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

（二）研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

（三）研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

二、大球盖菇概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

（一）大球盖菇简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

（二）大球盖菇的生物学特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44

（三）大球盖菇的营养价值与应用前景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．