2024年08月年四川绵阳市高新区公开考核招聘医疗卫生技术人员20人笔试历年专业考点（难、易错点荟萃）附带答案详解 .doc

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2025-04-25 发布于四川
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2024年08月年四川绵阳市高新区公开考核招聘医疗卫生技术人员20人笔试历年专业考点（难、易错点荟萃）附带答案详解 .doc

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2024年08月年四川绵阳市高新区公开考核招聘医疗卫生技术人员20人笔试历年专业考点（难、易错点荟萃）附带答案详解

一、选择题(共100题)

1、下列属于酸性氨基酸的是

A.半胱氨酸

B.苏氨酸

C.苯丙氨酸

D.谷氨酸

E.组氨酸

解析：正确答案:D

解析:在某些物理或化学因素作用下，其特定的空间构象破坏，导致蛋白质的理化性质、生物学性质改变，这种现象称为蛋白质变性。蛋白质变性后由于疏水基团外露，因此变性后的明显改变是溶解度降低，粘度增加，结晶性消失，易被蛋白酶水解，更重要的是其生物学活性丧失。这主要是由于蛋白质变性引起蛋白质空间构象变化而引起的，主要是破坏二硫键和非共价键，而肽键没