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2025年山东海事职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(20题)

1、世界烹饪的三大风味体系中,法餐和土耳其的美食文化项目已先后于2010年和2011年入选世界非遗名录。博大精深的中国饮食文化缺失于世界非物质文化遗产名录,是餐饮界的一大憾事。关于申遗工作,世界各国都是举国家之力来做。在国内,其他非物质文化遗产的申请工作基本靠政府推动,但美食申遗现在多由行业协会和民间组织在推动,而仅靠协会自身的资金、能力,难度很大。这段文字意在暗示()

A.中国的饮食文化没有产生广泛的国际影响

B.其他国家申遗工作的经验未必适用于中国

C.政府部门应尽早地积极推动中餐申遗工作

D.美食申遗未能成功是因为误读了评选标准

【答案】:C

解析:A项,“广泛的国际影响”是无中生有,A项错误;B项,“未必适用”与文意不符,作者肯定了其他国家的申遗经验,B项错误;C项,选文是“提出问题一分析问题”的结构,文章重点应该在“提出问题”的部分,故主旨在后半部分,意在强调中国美食的申遗工作应该由政府部门积极推动,C项正确;D项,“误读了评选标准”是无中生有,D项错误。故选C。考点言语理解

2、[单选题]人际冲突有两种:工作性冲突与情绪性冲突(关系冲突)。工作性冲突是因为对工作本身有不同的理解、思路和方法;情绪性冲突则是情绪上的对立或敌意。根据上面的定义,下面属于情绪性冲突的是()。

A.某单位领导因为坚持原则和下属发生严重的争执

B.一位年轻女孩子,因男友的冷漠,和他吵起来了

C.一位年轻的同事正在向顾客说明什么,但顾客显得很激动

D.一位老者正在教训那些采摘校园玫瑰花的人

【答案】:B

【解析】情绪性冲突的定义要点:①是一种人际冲突;②情绪上的对立或敌意。A项错误,争执是因为“单位领导坚持原则”而非“情绪上的对立或敌意”,不符合句②。B项正确,吵架是由于“男友的冷漠”,即“情绪上的对立”,属于情绪性冲突。C项错误,“激动”并没有体现出“情绪上的对立或敌意”,不符合句②。D项错误,老者之所以教训那些采摘校园玫瑰花的人是因为他们确实犯了错,并不是因为“情绪上的对立或敌意”,不符合句②。

3、正式场合中,如果有长者到来或者离去时,为表示敬意,在场者应()表示欢迎和送别。

A.点头

B.举手

C.鼓掌

D.起立

【答案】:D

解析:正式场合中,如果有长者到来或者离去时,为表示敬意,在场者应起立表示欢迎和送别。故选D。考点心理素质与社

4、[单选题]水:农业()

A.消费:经济

B.婚姻:人生

C.文字:文化

D.娱乐:生活

【答案】:A

【解析】水是农业的必要条件;消费是经济的必要条件。因此答案选A。

5、下列关于我国文化软实力的表述,不正确的是()。

A.上海成功举办世博会是中国展现文化软实力的一个大平台

B.我国电影票房突破100亿元,但电影票房与文化软实力没有任何关系

C.孔子学院成为我国文化“软实力”最亮品牌

D.聋人舞蹈《千手观音》、中华武术、杂技艺术等文艺表演走出国门,也是文化软实力提升的重要体现

【答案】:B【解析】文化软实力相对于“硬实力”(如GDP、军事实力等)而言,电影的票房收入显示着特定文化价值的有效传播,是衡量文化软实力的重要指标,且票房收入的大幅增长体现了文化软实力的逐步提升。

6、工作报告主要有三种形式。下面不属于工作报告的形式的是()

A.从中间到上下的形式

B.从上到下的形式

C.平级形式

D.从下到上的形式

【答案】:B【解析】工作报告主要有三种形式,分别是从下到上的形式、平级形式和从上到下的形式,不包括从中间到上下的形式。考点:团队合作

7、人格研究表明,()的变化是人格变化的重要原因。

A、职业

B、环境

C、文化

D、国家

【答案】:B

解析:环境对人的塑造起着十分重要的作用。知识点:心理素质与社交礼仪

8、心理健康在社会交往中可表现为()

A.经常与素不相识的人十分热情地交谈,表现为十分兴奋的状态

B.对同事、好友无缘无故地表现为冷漠,漠不关心

C.有自己喜欢与不喜欢的人

D.接触异性时经常表现为紧张的情绪

【答案】:C

解析:有自己喜欢与不喜欢的人是健康的心理。故选C。考点:心理素质与社

9、______对于射相当于问名对于______。()

A.义铺房

B.礼亲迎

C.猎相亲

D.弓占卜

【答案】:B【解析】礼和射为并列关系,都属于“六艺”,“六艺”具体指礼、乐、射、御、书、数;问名和亲迎为并列关系,都属于“六礼”,“六礼”具体包括纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。

10、诉诸无知是一种逻辑谬误,它是指人们指定一件事物是正确的,只是因为它未被证明是错误的,或者断定一件事物是错误的,只是因为它未被证明是正确的。根据上述定义下列

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