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食品药品法律法规知识竞赛试题练习题

一、选择题

1.《中华人民共和国食品安全法》自（）起施行。

A.2009年2月28日

B.2009年6月1日

C.2015年4月24日

D.2015年10月1日

答案：D。2015年4月24日，十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了新修订的《中华人民共和国食品安全法》，该法自2015年10月1日起施行。

2.药品经营企业销售中药材，必须标明（）。

A.产地

B.价格

C.规格

D.等级

答案：A。《药品管理法》规定，药品经营企业销售中药材，必须标明产地。

3.食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

A.法律、法规和食品安全标准

B.食品生产经营者要求

C.企业食品安全管理制度

D.以上都不是

答案：A。《食品安全法》规定食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

4.开办药品零售企业，须经企业所在地（）批准并发给《药品经营许可证》。

A.省级药品监督管理部门

B.设区的市级药品监督管理部门或者省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门直接设置的县级药品监督管理机构

C.县级药品监督管理部门

D.国家药品监督管理部门

答案：B。《药品管理法》规定，开办药品零售企业，须经企业所在地设区的市级药品监督管理部门或者省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门直接设置的县级药品监督管理机构批准并发给《药品经营许可证》。

5.食品添加剂应当有标签、说明书和包装，标签、说明书应当载明《食品安全法》规定的事项，以及食品添加剂的（）。

A.使用范围

B.使用用量

C.使用方法

D.以上都是

答案：D。《食品安全法》规定，食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明本法第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项，以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。

二、填空题

1.药品生产企业必须按照国务院药品监督管理部门依据本法制定的（）组织生产。

答案：《药品生产质量管理规范》。《药品管理法》规定，药品生产企业必须按照国务院药品监督管理部门依据本法制定的《药品生产质量管理规范》组织生产。

2.食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得（）后方可参加工作。

答案：健康证明。《食品安全法》规定，食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

3.国家对药品实行（）与（）分类管理制度。

答案：处方药；非处方药。《药品管理法》规定，国家对药品实行处方药与非处方药分类管理制度。

4.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。

答案：六个月；二年。《食品安全法》明确规定了食品生产企业进货查验记录制度的相关保存期限要求。

5.药品广告的内容必须真实、合法，以国务院药品监督管理部门批准的（）为准，不得含有虚假的内容。

答案：说明书。《药品管理法》规定，药品广告的内容必须真实、合法，以国务院药品监督管理部门批准的说明书为准，不得含有虚假的内容。

三、判断题

1.生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。（）

答案：正确。《食品安全法》规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。

2.药品经营企业购进药品，必须建立并执行进货检查验收制度，验明药品合格证明和其他标识；不符合规定要求的，不得购进。（）

答案：正确。《药品管理法》规定，药品经营企业购进药品，必须建立并执行进货检查验收制度，验明药品合格证明和其他标识；不符合规定要求的，不得购进。

3.食品经营者销售散装食品，可以不标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。（）

答案：错误。《食品安全法》规定，食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。

4.国家实行药品不良反应报告制度。药品生产企业、药品经营企业和医疗机构必须经常考察本单位所生产、经营、使用的药