2024冀少版七年级生物下册《食品安全与合理饮食》分层练习（含答案）.pdfVIP

3.1.4食品安全与合理饮食分层练习

基（础+提升+拓展培优，限时3层提升）

第1层基础必备练限时：6min

二、选择题

1.小秦想请外地朋友尝羊肉泡馍和肉夹馍。从合理营养的角度出发，还应该

搭配（）

A.烤五花肉B.油炸馍片C.蒜泥黄瓜D.米面凉皮

2.从食安全的角度看，购买带包装的食物时，主要应该关注（）

①包装是否美观②添加剂种类③生产日期与保质期④生产许可证编号

A.①②B.①③④C.①②④D.②③④

3.“合理营养”是指全面而平衡的营养，下列相关叙述不合理的是（）

A.荤素搭配，比例适宜B.足量饮水，零食适当

C.辣条可口，应该多吃D.食不过量，天天运动

4.下列是某学生的生活习惯，其中不科学的是（）

A.一日三餐按时进餐B.每天以牛奶、鸡蛋为主食

C.从不买“三无”食D.不常吃太咸、太甜的食

5.食安全关乎每位公民的身体健康。下列可以放心选用的食是（）

A.将有异味的饭菜高温处理后食用B.发芽的马铃薯

C.无生产厂商信息的零食D.保质期以内的合格食

6.从食安全角度考虑，正确的做法是（）

A.常吃发芽的马铃薯

B.随便采食野生蘑菇

C.不购买过期的食

D.常吃校门口的辣条

7.某省学生体质健康监测结果显示大学及高中女生身体素质指标出现下降。“为

了保持苗条身材，不少女生不吃主食，少吃菜，零食吃得多”。针对上述行为，

你认为下列说法不正确的是（）

A.零食中含有防腐剂多吃有副作用

B.零食色香味俱全可代替主食有利健康

C.不按时进食会造成胃肠功能紊乱

D.吃菜少造成维生素等营养质缺乏

8.要制订一份合理的食谱，下列要求不正确的是（）

A.含五类食并且比例合适

B.应尽量选择当地可购买到的食材

C.关注不同人群健康状况及饮食习惯

D.尽量做到营养合理，无需关注价格

第2层能力提升练限时：8min

1.东东午餐时只吃了土豆丝和大米饭，要保证营养合理，妈妈认为他还应多吃

（）

A.红烧肉、糖醋排骨B.清炒西兰花、油菜蘑菇

C.芹菜炒肉、茄子烧豆腐D.拔丝红薯、奶油玉米粒

2.“舌尖上的安全，味蕾上的健康”。在日常生活中，食品安全越来越被人们

关注。以下所列常见做法中合理的是（）

A.异味不大的剩饭菜下顿直接食用

B.为避免浪费可食用发芽的土豆

C.应注意食品的生产日期和保质期

D.街边露天贩卖的食品都可以放心食用

3.“舌尖上的安全，味蕾上的健康”越来越被人关注。下列有关食品安全的做

法，科学合理的是：（）

A.大棚里刚摘下的草莓必威体育精装版鲜，不用清洗就可直接食用

B.购买包装食品时，要查看食品说明书，特别要关注食品的生产日期和保质期

等

C.切完生肉的刀具和砧板清洗后可以继续用以切熟