记账实操-食品厂成本核算流程及会计处理.docx

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记账实操-食品厂成本核算流程及会计处理

一、成本核算流程?

原材料归集与分配?

根据产品配方建立标准用量清单(如面粉、糖等),通过领料单统计实际消耗量,按定额或实际用量分摊至不同产品?;

采用“以存计耗法”计算原材料成本:

本月耗用成本=月初库存+本月采购-月末盘点库存?。

人工成本核算?

直接人工?:按生产工时或计件工资分配至各产品,如烘焙工人工资计入蛋糕成本?;

间接人工?(如管理人员工资)按产量或工时比例分摊至产品?。

制造费用分配?

归集车间水电费、设备折旧、维修费等,按产品产量、工时或材料消耗量分配?;

设备折旧采用直

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