水产养殖中氨氮的危害及控制管理PPT课件.ppt

其它水质参数溶氧温度pH亚硝酸盐碱度盐度硬度浊度二氧化碳硫化氢重金属更多……*玛斯特公司福建研讨会资料*玛斯特公司福建研讨会资料*广东海大畜牧水产研究中心水产养殖中氨氮的危害

及控制管理*氨氮的来源与去向氨氮对水生动物的危害及其症状池塘养殖中氨氮的管理提纲*一、水体中氨氮的来源与去向氮气:N2水生植物饲料其他有机物肥料等硝酸盐:NO3-鱼类藻类残余饲料粪便亚硝酸盐:NO2-肽、氨基酸尿液尿素氨:NH3+NH4+水体中氮素循环概略示意图*主要来源于水生动物的排泄物、肥料、被微生物分解的饲料、粪便及动植物尸体。

氨氮是水生动物产生的主要含氮废物大多数水生动物排泄的含氮废弃物中大约85-90%是氨氮蛋白质氨基酸氨氮氨氮的来源*脱氮作用硝化作用上述的硝化作用需要消耗氧气；

o当氧浓度低于1-2mg/L时速度明显降低；

o由两类细菌完成,nitrosomonas和nitrobacter，倾向根植于固定的表面，开放的水体中硝化作用低。2.上述的硝化作用会降低水体的pH。水中氨氮的去向：硝化和脱氮*藻类对氨氮的吸收是池塘中氨氮去除的主要方法；冬天藻类的减少和死亡会使水中的氨氮含量上升藻类和水生植物利用铵（NH4+）合成氨基酸。水中氨氮的去向：藻类和植物的吸收*挥发有利条件高氨氮高pH增氧风浪、流动（搅动）吸收由于电荷引力作用，土壤中的阴离子可以结合铵离子（NH4+）由于引力较弱，所以当沉积物暂时悬浮在水中时，铵离子可以被释放出来在拉网或类似的引起底部搅动的操作时发生水中氨氮的去向：挥发、底泥吸收*矿化部分氨氮以有机物的形式存在于池底土壤中，这些有机物质分解后又回到水中，分解速度依赖于温度，pH，溶氧以及有机物质的数量和质量进入水生动物体内！！对动物产生长期或短期的毒性，即氨中毒！！有机颗粒溶解性有机物蛋白质氨基酸释放出氨氮微生物微生物微生物微生物水中氨氮的去向：矿化、回到生物体内*动物水体动物可向水中排出体内的氨氮，以免发生氨中毒鱼类：鳃和尿液甲壳类：鳃和触角腺水体动物水中氨氮浓度高时，氨（NH3而不是NH4+）能通过鳃进入动物体内在水生生物体内能到达有毒的水平动物与水环境之间的氨氮“交换”*二、氨氮对水生动物的危害及其症状氨氮以两种形式存在于水中NH3（氨）又叫非离子氨，对水生生物有毒，极易溶于水NH4+（铵）又叫离子氨，无毒形式当NH3通过鳃进入鱼体时，直接增加动物氨氮排泄的负担当氨氮在血液中的浓度升高时，pH随之相应上升鱼体内多种酶活性受到抑制降低血液的输氧能力破坏鳃表皮组织，导致氧气和废物交换不畅而窒息氨(NH3)中毒机理*摄食降低，生长减慢

组织损伤，降低氧在组织间的输送

损害鳃的离子交换功能鱼和虾需要与水体进行离子交换（钠，钙等）

增加动物对疾病的易感性应激使动物更易受感染

降低生殖能力减少怀卵量降低卵的存活力延迟产卵(繁殖)慢性氨氮中毒症状*增加鳃的通透性高浓度的NH4+可影响鳃上其它离子的交换亢奋

丧失平衡

抽搐

死亡急性氨氮中毒症状*总氨氮（NH3+NH4+，简称TAN)更易测量，但不是最好的指标，非离子氨（NH3）才是真正的问题所在！！！

影响氨氮毒性的因素TAN：TAN中非离子氨具有很强的毒性pH：每增加一单位，NH3所占的比例约增加10倍温度：在pH7.8-8.2内，温度每上升10度，NH3的比例增加一倍溶氧：较高溶氧有助于降低氨氮毒性盐度：盐度上升氨氮的毒性升高以前所处的环境长期处于氨氮浓度较高的环境中动物也能够耐受氨氮也更高其它有毒物质的存在急性氨氮中毒症状*TAN=NH4++NH3温度、pH、盐度上升温度、pH、盐度下降温度、pH、盐度对氨氮毒性的影响*总氨氮(NH3+NH4+)的毒性据Boyd和Tucker(1998)种类致死浓度(mg/L)种类致死浓度(mg/L)鲤鱼鱼苗1.80罗非鱼2.40草鱼(26日龄)0.57杂交罗非鱼2.88草鱼(47日龄)1.61鲶鱼1.45草鱼(125日龄)1.68虹鳟0.49大口鲈鱼0.70-1.20斑节对虾1.69*影响水中总氨氮水平的因素