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食品行业的可持续发展与社会责任考核试卷
考生姓名：答题日期：得分：判卷人：
本次考核旨在评估考生对食品行业可持续发展及社会责任的认知和掌握程度，通过理论知识和案例分析，考察考生在食品行业可持续发展和社会责任方面的专业素养和实践能力。
一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.食品行业可持续发展战略的核心是（）。
A.提高经济效益
B.保障食品安全
C.保护生态环境
D.增强企业竞争力（）
2.下列哪项不属于食品企业社会责任的范畴？（）
A.产品质量保证
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